美味しい梅干し出来るかな？

今回は自家製梅干し作り！

タイミング良く
天日干し
最高の天気！

昼間干して
夜は漬け汁に戻して
これを3日間、
続けて干す作業をします。

『赤紫蘇の塩漬け』は
このままご飯に乗っけて
どんぶり一杯、行けそうです！

来年はもう少し量を増やすぞ！

美味しくなれ～『梅ちゃん』

『つけもの大学』を参考に
作業いたしました！
『ありがとうございます』
http://www.kohseis.co.jp/club/ume/umeboshi.htm