歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

仁木町の!あの!グース・ベリー!

2007-07-17 11:45:42 | 料理

お天気のご機嫌が斜めの
黒松内を脱出!

日本海が見えると
そこからは『真に海の日』!

目的は小樽!
家族と映画鑑賞&ランチ!

チョッと
その前に仁木町の『紅果園』にご挨拶。
そこで見つけた『グースベリー』

今まで見たことの無い大粒で
思ったよりも酸っぱくない!

の子供の頃
田んぼの畦にあった通称『ぐすべり』は
メチャクチャ!酸っぱくて
子供同士でニラメッコ並の
『変な顔』が楽しかったな~

ご主人が『さくらんぼ狩りして行く?』って
誘って頂いたのに、
急いでいたので遠慮してしまいましたが
次回は、家族全員集合して
山一つ、狩りつくす勢いで行きたいと
思います。『ありがとうございました』

生で良し!サッと熱を加えて冷まして!
ヨーグルトやケーキのトッピングにすると