歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

新メンバー！活躍！

2007-04-28 15:31:53 | イベント

シェフの畑作りに新しく新メンバーの
『プチな』（ホンダ家庭用耕うん機）が登場！

昨年より、自家栽培の野菜を少しだけ
メニューに取り入れています。

昨年は、社長に起してもらいましたが
今年は自分で！

シェフの畑は１０畳程ですが
『土』は黒松内オリジナルブレンドです。
これから序々に
少しずつ広くしたいと思います。

お花畑も少しずつ広がって参りました。
お手伝いしてくれる方ひそかに募集しています。

種は沢山ありますよ！

種まき＆苗作りを始めます。

先ずは、天気次第です。
『明日も晴れろ～』


オープンデッキ！オープン！

2007-04-27 17:45:20 | イベント

春風は勢い良く吹くものの
『今日もいい天気～』
鯉のぼりも青空に勢い良く泳いでます。

当館、歌才自然の家の『オープンデッキ』が
昨年に引き続き、オープンいたします。

昨年８月に『愉快な仲間』と手作りした
組み立て式の『オープンデッキ』です。

まだまだ、肌寒いですが、ガッチリ着込んで
外で、気の会う仲間と『石焼ステーキ』なんてどうでしょう！

『道産牛のヒレ&オージーのラム』
お勧めです！

黒松内の町並みを一望しながらの
『昼間の生ビール』は美味しいよ～

そろそろ『東山の芝桜』も芽吹きだして
良い季節になりそうですね！

今日は早朝より『畑起こし&堆肥撒き』
良い体力作りになったぞ～
農家の仕事も大変だ～

ＧＷ前の充実した休日！
さて～飲むぞ～
チョッとまだ
『早いな』

皆さんも楽しいＧＷをどうぞ！

車の事故＆盗難には十二分に気をつけましょう！


ホエー豚のミートソース！

2007-04-26 16:05:48 | 料理
＆
GWに向けて新作です。

『黒松内産ホエー豚』の旨みと新玉の甘みが
美味しく仕上がりました。

ライスとコンビネーションすると
『モコモコ』？
『ロコモコ』？
～ん～そんな感じ！
温玉又は半熟目玉焼きを乗せてみましょう！

ホエー豚ミートソーススパゲティー￥８４０円
サラダ付き

ホエー豚ミートライス￥１０５０円
サラダ付き　（温玉又は半熟目玉焼乗せ）

是非！GWに食べに来てね！

そしてコチラも新作！
小樽・後志で活躍するシェフ仲間のHPが
完成いたします。

ブックマークに追加が美味く行かないので
コチラからどうぞ！

http://www.ajca-otaru.com/

フラワーパークゴルフ！始まります！

2007-04-24 16:47:36 | イベント

黒松内近隣町村の皆さん！
4月28日（土）から
フラワーパークゴルフ場が始まります。
午前8時から午後7時まで
使用料は町外の方￥300円町内150円になっています。

当館、歌才自然の家では
『パークゴルフセット』（スティック＆ボール）
￥200円で貸し出ししています！

マナーを守って楽しく遊びましょ！

ホールインワンの方！
お祝いにサービスしますよ！

一服＆お食事、お風呂に来てね～

お弁当は要予約で配達いたします！
お電話下さい！℡０１３６－７２－３０１０

モチロン宿泊も！

○さん！カタクリ咲いたよ～！

2007-04-23 16:42:19 | イベント

ゴールデンウィーク直前に
『カタクリ』は咲きそうです。

歌才森林公園はボチボチ！
三十三観音様の『カタクリ』は後程！

それにしても今日は温かいな～
健康診断を済ませ『綺麗な身体』で
今日は小樽マルコポーロにて
『小樽・後志で活躍する料理人』の飲み会！

気合入れて飲むぞ～程ほどに！
勉強してきます。
行ってきまーす！

自転車お貸しいたします！

2007-04-23 10:09:34 | イベント

晴れた朝は畑仕事！
３０にしてフルマラソンを始め
４０にして畑の土と仲良く始めると
５０にになったら何を楽しもうかな？

『まっ』!先の事は良いか？

道端は蕗の搭と土筆が満開！
シェフもチャリで走って見たいけど
自転車よりも、ジョグ＆ランが好き！

フランス製の自転車ですが
お貸ししますよ！

黒松内は盆地なので走りやすいコースが一杯！
カップルならリュック背負って
グルッと黒松内を楽しめるかも！

モチロン親子でも楽しいぞ～

ケガと弁当は自前にしてね
『アッ！』
弁当は僕が作ります！

『MINERVA』って書いて有るけど！
良いメーカー？メジャーなの？





ヤチブキ

2007-04-21 15:31:32 | 料理

夜中の雨でおやすみなさい！
しかし
町内クリーン作戦は『マサカのお天気』に
恵まれて沢山の町民参加で成功いたしました。
皆様お疲れ様でした！

今週一週間は、会議＆総会の懇談会で肝臓が
フル回転。『現在、ため息＆ムチを打って作業中～』

今夜はゆっくり自宅でマッタリしたいものです。

徒歩通勤で見つけた『ヤチブキ』
眩しいくらいに光っていました。

水溜りには、カエルの卵がテンコ盛り！
春の息吹は、一揆に来そうですね！

そう、今日の黒松内の上空には
『黄砂』が舞っていました。

今年は遅いんじゃないか～？