これは、中に水車が入ってまして、その回転数をコントロールユニットに贈ります。それで何ＣＣ出たか？で抽出量をコントロールします。 . . . 本文を読む
ダマスカスナイフではなく「ダマシマス」ナイフであるのは一目で判るが、素人さんにはまず判らない。私は刃物屋でもある。（刃物と砥石の専門店）これは、あまりの出来の良さに笑ってしまう。damascus pattern (ダマスカス紋様）と書いてあったら、そりゃ騙されますわな～～。中身はＳＫ鋼みたいなものです。全鋼です。さて、騙す方が悪いのか？騙される方が悪いのか？ まあ、コレどっちもどっちです。まあ、価 . . . 本文を読む
（1）目の前に儲け話がある。（2）やさしくて温厚な人（3）巧みな話術 -----------------------------------------------みんな、いい笑顔で人を騙してますね・・オホホ。 . . . 本文を読む
■ 小学校高学年の頃、私は２年も通って珠算検定みごと６級である。他の人は、１級２級ですが、６級、これがどれくらい凄いかというと、１回だけ試験を受けただけである。「こんなものは番頭がすることで僕はやらない。」と思っていたかどうか？しかし、試験代金が勿体ないとは思ってました。それより近衛十四郎と品川隆次の「素浪人花山大吉」などのＴＶ再放送を見たかったのは鮮明に覚えています。ほとんど自転車置き場でテニス . . . 本文を読む
「コピペ」という文化は、自分で論理を組み立てれない人が、他人の考えをパクル行為ですが、「教養主義」なんていうものも結局は、偉い先生の考え方を「仕入れる」だけのことです。仕入れるだけですから都合が悪いと次の仕入れをするだけですから、自分というものがない。仕入れて覚えるだけ。覚えただけのもの、これが日本の「民主主義」の基本です。みんなで仕入れ直したのですが、その「基準」は損か得からしい。まあ、ともかく . . . 本文を読む
■ 権威というのは「拠りどころ」です。そういう「虎の衣」を借りて、それに自らをおもねる態度は、つまり自らは「思考」しないということと同義語です。それがないと不安になります。そこから自分自身で考えなければなりません。それを「知性」といいます。詳しくは、橋本治著「負けない力」文庫ありますので、一読を・・・■ この世で、負け続ける「ゲーム」を続ける為に「知性」があります。自分で何とかする力です。だからで . . . 本文を読む
修理も簡単ですが、専門工具がないだけです。まず「しくみ」を理解下さい。（電気関係は載ってませんよ）井戸ポンプと同じです。う～～ん、確かにこの図を描くのは大変です。何時間もかかりますね。 . . . 本文を読む
非常にお問い合わせが多い商品です。ロート アルミ蓋３５００円（税別）送料1000(税別)これでホッパーがOILで汚れません。 -------------------------------------------- . . . 本文を読む
あなたがプロ野球の選手で打席が回ってきた時に監督から「適当にやれ」といわれれば当然「状況を見て最善策を選び、ヒットをとれ」という意味である。「何も考えずに３回振ってこい」ではない。この世は不確定要素が多過ぎます、何かを決めても状況は刻々と変わってゆく、考える我々も常にブレていたり経験値がないと判断が出来ないことが多い。ブレる要素は一つではないからマニュアルでは対応出来ない。「適当」に対処するとは可 . . . 本文を読む
ＶＷ ポロ １．２Ｌ７速ＤＳＧにリコールが掛かりました。発信から交差点抜ける短い間に段々と５速まで変速する「お利口さん」ですが、パドルシフトで楽しもうにも、まあ、「エンジンブレーキ」が全く効きませんので、実質的には使えません。燃費は１ . . . 本文を読む
昨日はお忙しい中、有難うございました。日々市販されてる本やネットの情報に惑わされて、不完全燃焼の部分がスッキリと解決してこれからの方向性が定まりました。この講座に出会わなかったらどれくらいのお金と時間を無駄に捨てることになったのかと思うとゾッとします。間一髪で救われた。そういった気持ちです。講座を受けて良かったです。勉強になりました。Ｍ ------------------------------ . . . 本文を読む
外気の影響を受ける焙煎機？はぁ？馬鹿？一年３６５日、そして刻々と気候は変化する。この小さな日本でも、北と南では、冬と夏では、朝と夜では全てが違うのだ。店舗でも同じだ、扉が開く、外風に煙突が影響する。トイレの換気扇は？厨房の換気扇は？ 刻々と変化する何一つ予測は立たない。ということはマニュアル化出来ないわけだ。焙煎とは、排気と吸気である以上常に外気と繋がっている。焙煎機と外気の影響なんてない。言って . . . 本文を読む
新年度セールです。販売期間４月８日まで以、値上げになります。① １号機 ＃６０ｘｘｘｘ 商談中 -------------------------------------------②２号機 ＃５３ｘｘｘｘ 商談中共に東芝製モーターです。◆共に木箱入りです。受缶無し 金属ホッパー＆アルミ蓋ホッパーset （３５００円）木箱（５０００円）ＯＨ代金（１００００円）で考えてるとお買い得がわかりますね . . . 本文を読む
■ ネル・ドリップ講座で教えているコーヒーリキュールを造りました。講師の内田の設備がないので、近似値を求めてみました。それでも、ネットの情報とは全く違う方法です。だから出来上がりも全く違います。あちらは「コーヒー酒」で、商売には全く使えません。このコーヒーリキュールはたった数滴で芳醇な香りに包み込まれますので、コーヒーゼリーやアフォガードに最適です。が、「大人の店」用です。ラムを使います。銘柄は好 . . . 本文を読む
刑事ドラマにちょこっと出てた時の「テレサ野田」が好きな私は、石川セリ「８月の濡れた砂」も好きな歌であるからして、相当なヒネクレもんである。「風祭ゆき」のファンでもある。でも「中村れいこ」サイコーでもある。で、「小田巻蒸し」が食べたい。早い話が大きな「うどん入り茶碗蒸し」である。だから提供している店舗は少ない。どう考えても歩留まりが悪い。「玉子とじうどん」ではダメである。うどんと「茶碗蒸し」の別注文 . . . 本文を読む