コーヒーリキュールの巻

■　ネル・ドリップ講座で教えているコーヒーリキュールを造りました。

講師の内田の設備がないので、近似値を求めてみました。

それでも、

ネットの情報とは全く違う方法です。だから出来上がりも全く違います。あちらは「コーヒー酒」で、商売には全く使えません。

このコーヒーリキュールはたった数滴で芳醇な香りに包み込まれますので、コーヒーゼリーやアフォガードに最適です。

が、「大人の店」用です。

ラムを使います。銘柄は好み。

そういう事をイチイチ聞くなよ！