あと一回転させるか、、、

2019/12/23に珈琲焙煎プロ講座を受講したＮです。

本日は楽しい時間をありがとうございました。
9時間と言う長丁場となりましたが、気が付いたら終わっていました。

コーヒーのことはさっぱりわからないど素人でもすんなり理解できる講座となっており、実際に焙煎を実施することで妻と2人で「あっ」という間にできるようになっていました。

たった12回。されど12回。

体感していくにつれて、決断することの重要さをまざまざと感じました。
これでいいかも、、、もうすこしでいいかも、、、あと一回転させるか、、、
と言っている間にチャンスを逃してしまう事がよくわかりました。
何事も自己責任で決断する。
妻と話し合いこれからの人生を決めていきたいと思います。
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