日々、食事はほとんど愛知県の隣町（主に津島市）まで行きます。川を隔てた向こう側です。 ここ４０年は桑名市内で食事をすることはない。理由は愛知県のほうが近い。買い物も映画もです。独りで食事する時もいつも隣町へ。メリットは知り合いに合わないこと。 この街は古い町だが、高級店もなく、それでいて古い店が多い。今日は神社通りの小さな🍣屋 . . . 本文を読む
通常は下記を全て交換する。必要ならば【臼】（うす）そのものも交換する。上記に加え、ホッパー＆フタも交換します。だから。１００００円前後は必要です。（ＯＨ手数料をタダ同然でやっても）中古で、しかも【受け缶】も付いてるから、ヤフオクで同 . . . 本文を読む
テフロンメッキ加工。非常に特殊なメッキです。ツルツルになって、チリが積り難いようになってます。当然ですが普段は見えないものです。他人に自慢して見せるものでもありません。ただ、日々の焙煎の排気量を変化させない為の一つの方法に過ぎません。申し訳ないが、ここまでやって焙煎機を語ることが出来ます。もっと先に行ってます。自動車のエンジンを一度全部バラシて、個々のバランス取りをして、磨いて組み直すのかA . . . 本文を読む