【カフェ坊】の焙煎機

■買取の焙煎機を分解清掃して、もう本当にビックリです。何年間の殆どノーメンテナンスです。写真が証人です。全く風量が落ちている筈ですが、操作してる本人は、職人気取りで「焙煎は微妙なんですよね、その日の気候で、、、」なんて平気で抜かす方々ばかりです。全く点検も、分解も、モーター交換さえ出来ないのに、SNSでは、もう皆さん立派な事、「これは職人の世界なんです」なんて言ってる人が多いのが、この時代です。お . . . 本文を読む