「フィードバック」の掛け方が違うの巻 2017-03-10 | ◆正法焙煎眼蔵 直火式・半熱風式では「フィードバック」が当然違う 上図の違いが判れば、アホでも判る。 ----------------------------------- ■直火 or 半熱風 の阿呆な議論なんぞ、どうでも良い。それは半可通の楽しみだろう。 プロフェッショナルな仕事上で、偏差にどう対処してゆくかの議論が大事だ。 当店は両方使っています。中古機を含めれば、その時々で色 . . . 本文を読む
