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三重県桑名市:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン:電話0594-31-9874 新品中古業務用珈琲焙煎機販売

イタリアン・デザインの真髄を・・

2016-12-03 | ◆ジャパン・バリスタ・サプライ

 

 

 

 

ご覧のように、エスプレッソ・マシンの主要パーツは同じなのです。

個人的な、そして古い意見ですが、私は、このモノ・ボイラー・タイプが好きです。理由は圧倒t的な故障の少なさです。

つまり、構造が「シンプル」ということです。

これは複雑なマシンが壊れると言う意味ではありません。コーヒー(エスプレッソ)の上手さは、機械では決まりません。

全て「焙煎豆」で決まります。エスプレッソ・マシンの操作技術はほとんど関係ありません。

一番大きなファクターは【人間力】あと思います。

 

 


分解

2016-12-03 | ◆ジャパン・バリスタ・サプライ










ダンパー表示版の取り付け方

2016-12-03 | ◆正法焙煎眼蔵