仙台白菜を育てよう～白菜の原種であるこの種を８月に明成高校の生徒さんと一緒に巻きました。
そして収穫後に、仙台白菜を使いフルコースのお料理を生徒さんと一緒に作りました。調理科の生徒さんですから、手際はもちろんいい大根の桂むきだってお手の物です
イケメンそろいの生徒さん笑顔がまたいいですね震災の被害が酷い宮城県ですが、この笑顔で救われます。こんな世の中になってしまったけれど、きっと次世代の情 . . . 本文を読む
宮城県南部に～東部道路～亘理～名取方面
お正月のお雑煮には、仙台芹を必ず入れます。芹はこの時期旬で美味しい買い物の途中に芹は買ったのだが、やはり芹といったら三浦さんこんな美味い芹は他にない芹の生産者さんである三浦さんには、一昨年から大変お世話になっています
ベジフルシンデレラ芹でフルコースの教室は何回開催したでしょうかメニューも別々ので皆さんで楽しんでいただきました。芹とお花のアレンジも板 . . . 本文を読む
ゆく年くる年 仙台人お台所といえば、仙台朝市です。食材いろいろ売っていて迷うよ～
年末年始のお買い物をここで用達するかたは、生粋の仙台人かな私は父とふだんから朝市で買い物をします。おめあてのお店がありお店の人とのかけあいお喋りが楽しいんですね～父はいつも笑顔でしたっけ
お正月の、お餅は、ここがサイコー豆;雑穀を扱う すずやさん娘もここのお餅が大好きなので、むかえの目黒あんこやさんで、生小豆 . . . 本文を読む
連日のお出かけ１日に３つ用事をいれた日が続いて～さすがの、何とかは風邪ひかないが通用しなくなりました。よく薬膳やっているから、風邪ひかないでしょという人もいるけど、心身をこき使う日が続くとサイボーグじゃないんだから、体調にひずみがでてきます。
そんな心身不調を早くフラットに戻していき大事無いにするのに必要な薬膳の食材選びが大切いつもは食べないケーキを３個食べてしまい、身体が調子くるっちゃったんだ . . . 本文を読む
メリークリスマス仙台は夕方から雪が降って少し積もりました。仙台の光のページェント通りは癒される人々でいっぱいでしょう。
クリスマスといったら、七面鳥スーパーでは置いてないので、おきまりのローストチキン（照り焼き）が山盛り売っていますね。照り焼きは甘～くて主人は食べないので、骨つき鶏ももを買い、韓国風 ヤンニョムジャンたれを作りローストしました
たれは、薬味＝にんにくねぎ玉ねぎ（玉ねぎは、みじん . . . 本文を読む
ご挨拶かねて、けいすけ君のお店へ～残念ながら満席でした。商売繁盛いいね
こだわりの十割そばが食べれますhttp://yaoyorozu.yokochou.com/
肴処 やおよろず隠れ家的情緒があるお店次回は予約して行こう
1次会で、韓国料理をこれでもかと食べたけど、野菜たっぷりだったせいか、すぐお腹すくんだよね～では、土井親方のお店へ
わんぱく玉子の出巻き玉子上品なダシが玉子の美味しさを . . . 本文を読む
忘年会2次会への移動中 仙台駅は、震災からほとんど復活しています。つい先日までは、まだ工事をしている部分もありましたが、クリスマスにあわせて綺麗になりました。
ペンギンは、SUICAのペンだね。何か黒くて不気味電飾イルミのバックは、青葉城 ちなみに仙台城は、城跡しかありません。本丸跡には、伊達政宗公の騎馬像があり、仙台の景色が楽しめます。夜景が綺麗だよ。
仙台生まれの生粋の仙台っこで育ちました . . . 本文を読む
初対面の人から、おかしな人といわれるのは、はなはだ失礼だよね親しみやすいキャラということかまいいか～珍道中に巻き込まれた？人からの印象らしい
珍道中につきものなのは、やはりおかしなものや出来事に対面します。
八百長商店野菜の日という旗がたっていますが、いつもやねんという感じおみうけしました。何か気になるので、中に突入野菜ないに等しい。。。
いしころさん＝八百長て名前面白いから入ってみました～ . . . 本文を読む
親友いしころさんと久しぶりに会いましたお互いの都合がまったく合わず、いつ会ったっけか？と思うけど、いつあっても漫才になり、珍道中なのはたしかです。
今日もお店での隣人に笑いをふりまいてしまいましたノンアル ウーロン茶でも爆裂
お店の名前が、ビックリて、ふざけている二人には、ピッタリか名前はふざけていますが、韓国料理で、年配のおかみさんがオーナーで、全部白髪頭が綺麗な、凛とした素敵なかたですが、 . . . 本文を読む
