猛暑お見舞い申し上げます。夏が旬の真っ最中なバジルは庭で繁茂しています。
バジルの香りは心臓を癒す～憂鬱症による悲しみを取り去り、人を明るく幸せにする～（ジョン・ジェラード、１６世紀のイギリスの薬草医）
疲れたときには元気をくれ気分高揚 そして緊張や不安を感じるときには安らぎをあたえると、躁鬱にいいとされます。
頭痛 神経痛 消化器系の不調など、ストレスからくる様々な症状を緩和するとな～独特 . . . 本文を読む
薬膳教室４年生の受講生の皆様、大変お待たせしました。再開を心待ちにしてくださり本当にありがとうございました。
日曜コースと講義は同じ デザートは旬のものを使うため フルーツはすいか さくらんぼは佐藤錦
暑さも半端なく さっぱりとしたヨーグルトのムースに自家製黒房すぐりのコンポート ブラマンジェ
主食は薬膳粥☆ 生薬の高麗人参は放射性物質検出ゼロの、会津産の乾物を戻し旬の野菜と山薬で元気もりも . . . 本文を読む
薬膳教室延期再開の４年以上受講されている方のコースを再開しました。今回が最後の回となりました。大変お待たせして失礼しました。
受講生の皆さんは長年通っていただいている方々で、師範科並みの知識を習得し、現在では行政自治体、団体、民間企業からの依頼にて薬膳セミナーや薬膳料理教室で活躍されています。
参加者さんからは、とても好評だったと聞き嬉しく思っております。益々のご活躍を願いバックアップフォロー . . . 本文を読む
毎日暑いですね。こちら宮城県在住の方々と今話すことと言えば・・・どこが被災地かわからないほど日本全国であらゆる災害が起きているということ。
ミサイルが飛んで来たり、頑丈な建物に避難せよとのスマホに防災メール 鉄筋の建物に行くには走っても５分はかかるところに住んでいる我が家。難しい・・・
まずは やはり身の周りを整え必要な物資を確保していくしかないのだろうと思うこのごろいち早く避難しないといけな . . . 本文を読む
６月の堀桃のかんぶつ入門のテーマは、歯の健康とかんぶつでした
６月４日（虫歯予防の日）～６月１０日までを歯の衛生週間 厚労省 文科省 日本歯科協会が定めたものです。
ですが人間生きているうちは、毎日エンドレスでお口の衛生を保つのが１番大事～お口の中はばい菌だらけ不衛生にしておくと・・・あらゆる病気の原因に繋がります。怖～～～い。
歯周病菌は口の中の血液に入り血流にのり どこかに運ばれるんで . . . 本文を読む
堀桃のかんぶつ入門 ５月は２か月前のことでの報告となりましたが、今後の建設的事象組立や日々変わるルーティンな出来事（非日常になるか）などで後手後手の投稿になりました。
５月は暦の上では立夏そして夏も近づく八十八夜～という歌があるように、日本人のソウルドリンクと言えば、もうお分かりでしょう。
そう今年最初の新茶の季節（夏や秋にも収穫できます）で、５月に収穫できるお茶の葉は この季節ならではの若葉 . . . 本文を読む
日本の西の広範囲で起きた大雨被害 お亡くなりになった方のご冥福をお祈りするとともに、行方不明の方が早く見つかりますように。
そして被災者の皆様の生活環境が少しでもよくなりますように願っています。
東日本大震災の時も広範囲の被災でした。我が家周辺では水は３週間後に岡山市からの給水車がきて配っていただきました。主要な道路が寸断されたため、日本海の方を通って遠くから支援していただいたこと本当に感謝し . . . 本文を読む
薬膳初級コースから２つ上の進んだコースは私事の諸事情でお休みをしておりました。
受講生の皆様には半年以上もお待たせしご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。
それでも再開を楽しみにしていますわくわくしていますとのメールをいただき嬉しく思うのと同時に恐縮しています。
私も皆様との再会とても楽しみにしています 他県から参加される方もいらっしゃるので、どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
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