和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

肝腎要の海老 活!

2011-12-14 21:00:36 | Weblog
海老じゃないけど、背中曲っているね。海老の文字の老は、背中が曲ったお年よりに似ているから名前がついたそうです。でも元気のいい海老は、曲げて~伸ばして~の動きで活きがいい 活車海老が手に入りましたこれは、紹興酒漬けにするっきゃない 紹興酒醤油生姜ニンニクの中に生きたままの海老をいれます 海老は口から紹興酒を吸って体中が酒びたり~アルコールにビックリして暴れまくります 30分あれば食べごろ . . . 本文を読む