防災つめものずきん作りの後は、命の五行菜梅雨時の養生 五臓の脾に良い、防災食（火を使わない）をおかずに、薬膳おかゆをみんなで食べました。
命の五行菜ランチ旬の野菜を中心（常温で日持ちするもの）に乾物と組み合わせて、その季節を健やかに過ごすメニューです。
６月は、梅雨ときの胃腸のケア 感染症予防の殺菌効果のある、ニンニクも使っています。
夏にむかうと、麺が美味しいですね～７月は、消化の良い麺メ . . . 本文を読む
備えあれば憂いなし今だ続く強い地震にそなえるためには必要な防災
被災体験から防災の必要性をあらゆる生活面からサポートするレッスンのお知らせです。
震災のときに地下鉄に閉じ込められた体験をいかし、防災をお伝えします
左の画面に詳細を記載していますので、どうぞお問い合わせくださいね
２４日に自宅にて、いぎなりがんばっぺみやぎ防災つめものずきんつくりを行いました。
公共の施設がいまだ復旧せず、 . . . 本文を読む
２４日金曜日の防災ずきんつくりは、満席にて締め切りました。
当日取材が入りますので、参加者の皆さんよろしくお願いします。
画像は、統合医療展のセミナーに参加したときのもので、左はお医者さん、右は見たことある人でしょ報道のキャスターをされていたかたで、大学の教授そして今は、神奈川県知事になりましたね
私と名刺交換したときには、まだ教授でしたが、以前のお仕事がら饒舌な引き込む話術のかたなので、知 . . . 本文を読む
6月１６日 今日は満月です沿岸部被災地では大潮のため地盤沈下に気をつけないといけない日です。
新月同様願いが叶うといわれています。被災してからいろいろ願いごとが多くなりました。
今日の月は山羊座に位置しています。
満月の日はとりわけいろんなものを吸収しますので、自分にたりない栄養素をとると体と心のバランスがとれ健康的になれます。（上弦の月から2週間の間満月までの期間）
満月が山羊座にいると . . . 本文を読む
農業経済新聞社さまの全国きのこ新聞 6月4日に被災地支援の様子が掲載されました。
東日本大震災 被災体験談 被災地ではライフラインがすべてストップしたときに、少量の水と乾物が、買い物もできないときに命を繋いでくれたこと。
避難所では新鮮な野菜や乳製品が食べれないことを考慮して、それに代わる少量でも栄養価が高い乾物（干し椎茸 牛乳寒天の素 かつおぶし のりなど）を使い元気注入スープを提供しました . . . 本文を読む
先週東京へ行ってきました。薬膳師の友人と震災後久しぶりにあい、原発事故についていろいろ話しをしたのですが、友人のご主人の会社があらゆる用途に使うホースをあつかっているそうで、もちろん原発の事故の燃料棒が露出したときの冷却水を放水するホースもおさめているとのことでしたから、政府が発表する前に、11日の時点で放射線物質は、かなりの量が飛散していたみたいです。
11日から福島～風向きによりどこまで飛ん . . . 本文を読む
いぎなりチンゲン菜でフルコース
大震災後復活したベジフルシンデレラです。会場も省エネでエアコンの設定温度が高かったので、暑かったですね～
今日始めて参加された方もいらして、楽しそうな笑顔がみれて嬉しかったです
チンゲン菜には、安神という心を穏やかにする作用があります震災で様々な事情をかかえていることもあり、気持ちが安らぐ野菜でもあります。
皆さんに美味しく作っていただいた画像です
前菜 . . . 本文を読む
とっても素敵な笑顔ですね元気になる笑顔です。
ひろみちゃんチンゲン菜を耳につけたらウサギさん
しんこさんボウルになに入れるんだろ
ひすじみさんは、今は幻のワインとなった、亘理町の白ワインで乾杯？
本日の教室では、今一番知りたい情報の地元野菜や子供達への原発事故放射線物質による影響について宮城県丸森町の町会議員さまによる詳しい情報を資料に基づきお話をしていただきました。議員さんは、一条さまで . . . 本文を読む
今日は福祉プラザで震災後久しぶりにベジフルシンデレラ復活です。
仙台市の施設会場は、未だに復旧していません３．１１～４．７の余震も大きかったので復旧がむずかしいみたいです。
チンゲン菜でフルコースの料理教室でした。みなさんに美味しく作っていただき嬉しく思いました。食後は楽しいおしゃべりをしながら過ごし、みなさんから元気をいただき梅雨のうっとおしいのも忘れて楽しい時間でした。
帰宅後、片付けを . . . 本文を読む
大震災のため、今年度再開のベジフルシンデレラです。
チンゲン菜とお花のアレンジも板垣花店さんにお願いして作っていただいています。
どんなアレンジか楽しみですね
１２日のベジフルシンデレラ チンゲン菜でフルコースに、宮城県丸森町の町会議員さまがいらして、宮城県の農産物についての原発放射線物質について詳しい資料とお話をしていただくことに今日決定いたしました。
安 . . . 本文を読む