６月の堀桃の乾物入門ラジオ生放送のテーマは想定外
乾物と、どう関係があるのですよねっ実は読みが深～～～いところで、意味が大きい
いろいろな想定外とは？想定外というと、東日本大震災最近も毎日のように続いている地震 ６月は統計的に地震が多い月です。そして３６年前の宮城県沖地震も頭をよぎる年代の方も。
二つ目はレジオネラ菌 三つ目は、今の季節におこりがちな不快な症状
朝起きたら顔がむくんでい . . . 本文を読む
お天気かと思いきや雨ザーザーだったり １日のうちでも天候が不安定ですね。
梅雨は五行説でいう 土用夏の土用が知られていますが、土用の時期は自然と暮らす人間も影響を受けやすいもの。今月のテーマは、土用の養生法むくみ対策水毒
春からの疲れをひきづったまま梅雨を迎えると大変なことにっという具合に前の季節の不調も溜まり不快な症状として現れやすくなるので注意です～
五臓六腑と梅雨の関係を詳しくお伝えし . . . 本文を読む
６月はハーブが活き活きとし 枝葉を伸ばし 花も満開になり 指で触る爽やかな香りが一面に広がります
梅雨に入り毎日雨～～～気持ちもどんより沈みがちになりますが、こんなときは旬の植物の力をかりるといいですね
カモミールは、古代からさまざな言葉で多くの人に愛されてきました花が地球上をあまねく照らすので、太陽の申し子甘酸っぱいりんごそっくりの香りから 地上のリンゴそして悲しみを癒す不安を取り除いてくれ . . . 本文を読む
梅雨入りにて ザーザージメジメの毎日です。雨音を聴きながら読書もいいかも雨嫌ね～と言う前に梅雨の期間を自分なりに楽しみましょう
雨と適温の中 ハーブや野菜の成長が著しくなります
月の薬膳教室のテーマに沿ったハーブたちも生長１年草で種を蒔いた バジルやディルも日１日と大きくなってきました私の教室の薬膳では理論講義も１時間と充実した内容でお伝えしていますが、食材は旬のものと日本人の遺伝子に組み . . . 本文を読む
６月６日 仙台梅雨入りに 二十四節気では 芒種 昔は穂の出る穀物の種を蒔く時期をそう読んだようです。 現代では梅雨に入るころです。
６月は初夏を伝える 旬の空豆の収穫時期 独特の旨みがあり美味しいです。空豆と乾シイタケのお料理をしました～どちらの食材も、梅雨や夏場に弱りやすい胃腸に良く働いてくれます！
空豆は、よ～～～く見ると人体の内臓のあの形に！
豆といえば！そう腎臓～人間も自 . . . 本文を読む
庭の薬草の花が咲き始めました～
行者にんにくの花 韮の花に似ています
またたびの花
昔 旅人が疲れたとき またたびの実をかじると元気がつき また旅ができるようになるという生薬の実～かじると苦いです！良薬口に苦し？ 我が家では、どんぐり型の実＝またたびに虫が入らない状態のは、甘露煮にしていました。また味噌漬けにも。 虫が入ると形が変わり、平べったくり、薬効が強くなるので、生薬としては、 . . . 本文を読む