和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

ホワイトクリスマス~韓国薬膳ローストチキン

2011-12-24 22:00:20 | Weblog
メリークリスマス仙台は夕方から雪が降って少し積もりました。仙台の光のページェント通りは癒される人々でいっぱいでしょう。 クリスマスといったら、七面鳥スーパーでは置いてないので、おきまりのローストチキン(照り焼き)が山盛り売っていますね。照り焼きは甘~くて主人は食べないので、骨つき鶏ももを買い、韓国風 ヤンニョムジャンたれを作りローストしました たれは、薬味=にんにくねぎ玉ねぎ(玉ねぎは、みじん . . . 本文を読む