先日盛岡の娘が来仙しました１１月には、蔵王のゆと森倶楽部での教室に参加もしてくれて嬉しかったです。
ＹさんとＭＯＮちゃんは娘のようにとっても可愛い子です
初めて出会いもう３年以上もたつんですね
私の料理教室を始める機会を作ってくれた子供達です
彼女たちが大学生のときに出会いました。学生さんながら食にたいする意識が高く私も日々勉強でした。
ベジフルシンデレラ（野菜＆果物の料理教室）の前身で . . . 本文を読む
今日２６日は、愛しの娘の誕生日です
娘は東京在住のためプレゼントは宅配で贈りました
調理器具から食品ネックレスいろいろ
１８歳で東京の専門学校に行き、都会生活は長くなっていますね～
画像は、東京ビックサイトのイベント 癒しフェアで仕事中休憩中のオペレーターさんに代わりミキサーを調整管理？ビックサイト全体のビジュアル（音声 照明 セミナー会場設置など）の監督をしています。
前総理大臣 麻生 . . . 本文を読む
薬膳教室 特別セミナー開催します。
１２月２５日 土曜日 １５時３０分～１８時
場所 仙台市太白区中央市民センター ４階 調理実習室
参加費 ５０００円 （持ち帰りビン 容器含む 材料代すべて含む）
冬に多い感染性胃腸炎を予防法から（食材選び調理法 症状改善まで）お伝えします。免疫力を常日頃からつける万能タレや、常備菜をつくりお持ち帰りします。
食材の効能を活かした料理を他に３品作り、会 . . . 本文を読む
先日丸森のいなか道の駅 やしまやさんのプレオープンに参加してきました。
お店では、特産の干し柿の出荷まちです。ネックレス状の柿のオレンジ色が綺麗です。
近くの畑に大根と小松菜の収穫体験に行き、つけ菜みたいな特大小松菜を根っこごと収穫しました。
ブログに血虚改善の炒め物の画像をのせましたが、そこにも小松菜を入れています。
βカロテン、ビタミンＣ、カルシウムや鉄分も多く含んでいるので、女性に嬉 . . . 本文を読む
年末は忙しい気持ちも気せわしいねあれこれやらないといけないことも沢山あり、気も血液も消耗する季節です。
身体は寒さにさらさないことに注意しましょう。風邪は首と言われるところを温かくすると防げます足首もね！防寒 温性の食べ物を多くとり冬とのバランスをとることが大事ですね
寒さに負けないように体力をつける血液を造る薬膳食
炒め物には、黒きくらげ クコ 生姜 青ネギの生薬となるものと、きのこもたっ . . . 本文を読む
めんこい娘のもんちゃんのサックスのライブがありました。
長町駅も新しくなりライブや交流の場の建物もでき、夜はイルミネーションが綺麗です。
この日は、真冬を感じる寒さの中素敵な演奏が夜空に響いていました。
手袋がないと、しもやけになるほどの寒さ～もんちゃん、しもやけ大丈夫だったみたい。
バラードやジャズが心を癒してくれる演奏で、私の好きなイーグルスの曲もあり、少しだけ英語で口ずさみました。
. . . 本文を読む
今日は、大親友のいしころさん家におよばれしました夫婦でおじゃましました美味しいお昼をごちそうになり、手作りのグリーントマトのピクルスやお姉さまの大根漬などお土産もいただき嬉しかったです。
１１月まで私事情で心配もかけましたがいつも、元気つけてくれる心遣いに感謝でした。
あったかい心にふれると元気になれますね
夕飯メニュー
いしころシェフのグリーントマトのピクルスとブロッコリーの茎 パプリカ . . . 本文を読む
１１月のベジフルシンデレラ 宮城産りんごでフルコースが、６日の河北新聞朝刊に載りました。
女優の３人が、せっせと楽しくお料理しているお姿を御覧くださいませ。
俳優の菊地先生うしろのほうに写っております。（皆さんのお口に入る試食用のりんごの皮をむいているのかな？）
この日は、ダンディー菊地Ｔと、イケメンシェフの男性はお二人でした～
ベジフルシンデレラは、お家でかんたんチョイおしゃれに作れるメ . . . 本文を読む
みやぎのりんごでフルコース
りんごは、医果同源といい、ＮＫ細胞（ナチュラルキラー）を活性化します。
抗酸化作用が強いので、老化防止にもとても良いですね。
前菜 ２種 フルーツカナッペ フルーツ生ハムソテー ラム酒と黒胡椒の香り
サラダ しゃきしゃきベジフルサラダ りんごをくりぬいて、白味噌と赤ワインビネガーのドレッシング
スープ ベジフルポタージュ （紫サツマイモとりんご、もちきびのスー . . . 本文を読む
お久しぶりです
１０月から入院していた母が他界しました。
お悔やみありがとうございました。なんぼか～おちついてきました。
教室のアップもこのタイミングでですが～
りんごの新品種開発をされた菊地博士のりんご講義りんごは今回で３年目でしたが、皆さんの菊地せんせ～いコール 要望が多く、自宅で６名限定ひっそり密度は濃くやるつもりが、会場借りてとあいなりました。
新幹線で参加されたかたも
菊地セ . . . 本文を読む