青空に 白き芳し えのきかな～五七五になった。見た目そのままな歌（笑）川の向こうは名取市 名取市愛島と言えば、あの有名な中古三十六歌仙の歌人 藤原実方中将の碑があります。ご存知の方も多いと思いますが、実方中将様は、歌詠みの花形な貴公子なのでしたが・・・他の歌人の嫉妬をうけ帝のいる歌会の前で中傷されたため頭に血が昇り、その歌人の烏帽子を取って投げつけたのですね帝のいる前でです。当然帝の逆鱗にふれ・・ . . . 本文を読む
ひとりっこで育った私は三度の飯より本が好き～小１のとき誕生日のプレゼントに何がよい？と聞かれ童話の本と答えたくらい。 みんなとわいわいやるのも好きだけど一人の時間を長くとらないと息が詰まってしまう～～～独特な感性や革新的な事象を呼び起こすためには文章を読む必要性を今でも感じています。
小６のとき友達と推理小説にはまり 松本清張 佐野洋 読んでオトナの世界に浸ったり
ロシア文学（ドストエフスキー . . . 本文を読む
２月も残り少なく～今月は異なる内容のお仕事が沢山ありで充実した日々で、わくわく感が半端なく訪れてきますが、時には気晴らししながら進めていくと 滞りなく 物事がうまくまとまりますね
ということで、ブログも時間の合間に書いて～我が家から車で約１０分ほどの病院に～でなく 秋保温泉で有名な温泉街にある 元町医者の建物の中を改装したピザやさんです
ピザ＆カフェ 森のオーブン ドットーレ
何回か訪問して . . . 本文を読む
１０年前から時々教室でも登場する キャロブパウダー＆キャロブチップココアそっくりの風味で素材自体に甘みが含まれているので余分な砂糖がいらない～しかも血糖値上昇を防ぐという 糖尿病対策にも一役かう
キャロブは知る人ぞ知る～別名；イナゴマメ イナゴには似ていない！しかも植物だし
マメ科で地中海で自生または栽培されている木になる豆 背の高さが１０メートルくらいになるため 日本の温室で栽培はムリ以前 . . . 本文を読む
今日は建国記念日であり 東日本大震災の月命日でもあります。
今朝ほどは朝早くに福島県沖が震源地の地震がありました。結構長かった・・・仙台は震度３
そして先ほども同じ震源地でまた地震があり 連休とはいえ 落ち着かない気分です。
来月は震災から 丸６年を迎えます。地元周辺で地震の体感がないと 平和ぼけする傾向にありますね！ それは正常化の偏見といって 被害がないように大丈夫であってほしい
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エキナカ大学 かんぶつカフェのセミナー講話は６０分にて、資料つき
ほぼ８年前から乾物の勉強をして公共でも啓蒙していますが、乾物を広く伝える理由として、あの甚大な被害を及ぼした東日本大震災直後、ライフライン全滅、ガソリンもない中 買い物へも出かけず・・・というか道路が寸断したためお店に食べ物がない状態でふだんと変わらない食事ができ また栄養も摂れたものは備蓄してあった乾物があったため長期保存可能で . . . 本文を読む
昨晩は、仙台市が主催するエキナカ大学（国際センター駅内 青葉の風テラス）の講師担当でした～雪が降り続ける中 沢山の方が参加され嬉しく思っています。
会場はテーブル席が３０席のところ 係りの方が予想され お隣のカフェからテーブルやいすを借りて５０席ほど用意されました～ご苦労様でした
並んで入場され満席でした。お隣のカフェで聴いている方も含めると、５５人？
天気予報では夕方から雨から雪になると～ . . . 本文を読む
仙台市が主催する２０１７年１月～３月限定のエキナカ大学講座の講師担当します。
エキナカ大学とは～人気の市民講師による衣食住などに関する無料の市民講座です。
場所；仙台国際センター駅（東西線） 青葉の風テラス 私は明日担当にて２月９日（木）
１９時～２０時
テーマ；かんぶつカフェ お家で簡単に作れてチョイオシャレな乾物のカフェメニュー提案
試食つき（多目に用意中～当日入場参加にて 数に限 . . . 本文を読む
暦の上では立春ですが、雨だの雪だの～その間に強風～～～と お空の機嫌もころころ変り忙しい。そういう私も控えているお仕事の準備中＾～～ブレイクタイムとして投稿
グルテンフリーを勧めている訳ではございません。家ではなるべく血糖値を上昇させないメニューを組み立てています。外食での美味しい薪釜ピザなどは大好きです
ポップオーバーはアメリカ発祥でここ２年ばかり前に注目されましたね。シュークリームの生地み . . . 本文を読む
もうすぐ あの甚大な被害を及ぼした東日本大震災から６年をむかえようとしています。
防災をあらゆる生活面から伝えていますが、３．１１を忘れないために １のつく日を防災の日として災害時に役に立つ火や水を使わないで作れる栄養価が高い料理を作っています。
今回の１品は先月、某テレビで取り上げられたピーナッツ ハーバード大学ではピーナッツが心臓病、腎臓病、糖尿病の予防に役にたつと発表したようです。今は . . . 本文を読む