来月１月から始まる薬膳初級コースは大変申し訳ありませんが、３月初回となり延期させていただきます。すでにお申込みいただいております参加者の皆様にはメールにてお知らせしております。
初級コースの講義担当、薬膳レシピ構成は主催者の、堀桃が主に担当します。全６回のうち１テーマの講義のみ企業や飲食店などでセミナーをされて活躍されている薬膳アドバイザー師範の先生にお願いしています。先生はわかりやすい講話で . . . 本文を読む
何かと せわしい年末～冬は季節で１番人間にとり過酷だから養生しないといけないのに今年のうちにとか・・・でも無理は禁物 つけが必ず来るので そういう私は自分にも言い聞かせながら書いています。 自分の体や心の弱いところに負担がくる季節ゆえ
多忙につき食事の用意が出来なかったり、体調不良で栄養がとれなかったりが少しでも続くとその人の弱い臓器や器官、骨などに嫌な感じが表れてきますね
でも外食だけでは . . . 本文を読む
１２月の堀桃のかんぶつ入門 ラジオ生放送のテーマは、よくばりな乾物？？？
えーアバウトなテーマで、なになに？今月も最初にアナウンサーさんに質問です
ヒントがないとわかりずらい（笑）なので、そのまま食べると火を噴く～～～日本伝統の独自の合わせ調味料ですときたら、そう１家庭に１つはある 独身の方でも持っているのが多いかな～なにがよくばりときたら１瓶に７種類の乾物が入っているんだもん！！！そして日本 . . . 本文を読む
もういくつ寝るとお正月～今年もあっという間に年末、歳を重ねると月日の流れが速いです。
今年最後の薬膳教室のテーマは新たな国民病と言われる腎臓病、特に寒い冬は五臓の腎 六腑の膀胱が弱る時期 そういう私は２０年くらい前にまだ薬膳のやの字も知らなかったころ、１１月中旬に腎盂腎炎をやってしまい・・・朝が早い仕事で、今考えると若いからと無理をしたせいでもあるかと。
腎臓は一度病気になると二度と健康な状 . . . 本文を読む
ひとつ前のブログで載せるのを忘れた空の写真
ブルー 青 水色 蒼い色 不思議なコントラストです。１５時に撮影
数年前から空の写真を毎日撮るようになりました。青空が広がると曇った心も浄化されるようで～気持ちが落ち着きます。太陽がサンサンと降り注ぐ大地には命の息吹を感じて元気をいただき明るい気分になれるのですね。
自然と共に生きている人間 食べないと生きていけない人間 大地の恵み海の恵み水の恵 . . . 本文を読む
あなたなしでは生きていけぬ～銀色眩しい大和魂～生みの母～意味不明の即興で
真冬の心身を守るのは、日本人の命の源米です。そして米は乾物ですね
大昔から主食である米 粗食であった食生活でも骨が丈夫で暮らせたのは米のおかげと科学者からもお墨付き
１２月の薬膳アドバンスコース（中級）での講義で使うお米たち～～～
腎臓病は減塩をすすめられますが、健康な人まで減塩が必要なのでしょうか？答えは教室で。 . . . 本文を読む