マムご飯会メニューです。
国産スペアリブ柚子ハチミツとオイスターソースのグリル
蒸し大根の魚味噌たれ～わかめの生姜サッと煮
青菜（ちぢみ雪菜 アスパラ菜 小松菜）と厚揚げのチリソースがけ
ちぢみほうれん草の蟹クリームあん クコのみ
南瓜のミルク中華スープ
薬膳茶（腎）
冬は身体を冷やさないようになるべく温野菜を多くとるようにと青菜たっぷりでした～
食後は紅茶と甘座仙台人ご用達のケー . . . 本文を読む
マムご飯会メンバーは下の亡き娘の恩師～先輩～同級生～後輩です
もう４年が絶ちますが、命日近くと時々家に来ていただいて本当に嬉しく思います。
家族にとっては、まだ４年という感じで時間が止まっているんですね。
ついこの間のことのようで～でも最近は泣く日よりも笑っているときのほうが多くなりました。
天国にいってからは、生前マムがお世話になった皆さんとこれからも仲良くしていきたいとご縁を家族で繋い . . . 本文を読む
名取の下余田～芹の生産者三浦さんの田んぼで収穫体験でした。
原ノ町ピポットさん（ＪＲのスーパー）の企画です。参加者全員で、大型バスに乗り大人の遠足こういう企画は楽しいですね～
大人の遠足はくせになっています。毎回珍道中ですが
三浦さんはこの時期はご飯以外の時間は芹収穫で忙しい
唯一無農薬で育てている芹は格別な美味しさがあります市場にでているものはほとんどていうか、すべて農薬を使い、芹の根っ . . . 本文を読む
薬膳的アンチエイジング冬編のお知らせです。薬膳料理教室
風邪対策 風邪の症状により食べ物も変ります。
あなたの風邪は？半日で治して元気になりましょう。
日時 １月２４日 月曜日 １０時３０分～１４時（講義６０分後調理会食）
場所 仙台福祉プラザ ９階 調理実習室 （エレベーターで９階に直接おいでください） 無料駐車場３０台あり
五臓 腎サポ . . . 本文を読む
真冬の食中毒予防の３原則 菌を
つけない
ふやさない
やっつける では食中毒にかかってしまったら、おうちでできる対処法は、
解毒 魚介類と肉類ではもちいる食材が異なりますが、どちらも鎮静 消炎 抗菌作用の野菜を初めに生で食べる。
梅は、３毒 ４毒をも絶つといわれるほど抗菌作用が強いので日ごろから食べましょう胃腸の弱い人は梅の酸味が胃を荒らすので、ハチミツや砂糖を混ぜたり番茶のなかで溶かし . . . 本文を読む
１２月クリスマスの日に薬膳特別セミナーとして、真冬の食中毒～免疫力をつけるための教室を開催しました。
冬の低温や乾燥した空気はウイルスが大好き
インフルエンザや、ノロウイルスも冬に発症が多いですね飛びます～飛んで移る飛まつ感染。
菌は抗菌剤で殺せますが、ウイルスは死なないので、対処療法（解熱や下痢止め、痛み止めなど）で対応するしかないので、かからないにこしたことはないので、免疫力を上げる食べ . . . 本文を読む
いしころさんから届いた画像
超アナログな私は適当にパソコンさわったらブログにのせることができました。
しか～しもう覚えていないかも
今年は画像をたくさん載せるようになりたい（笑）
美人会でした
まんなかの男性は登米市長さん おとなりは、HACHIの社長さん キッチンスタッフのシェフ ジュニア マイスター 野菜ソムリエのみなさんとうちの叔母です
登米の美味しい食材を満喫堪能した時間でした . . . 本文を読む
お正月は御節やらごっつおで満腹気分
胃腸が丈夫じゃないと、あとで辛い目にあいそう
消化を助けてくれるご存知野菜は、大根ですね旬なので、あちらこちらから大根が集まってきますが、二人で1本はすぐ食べてしまいます。
精進風 お家ランチ 主人も私も少食なので、お昼はこのくらいで充分です。
動物性の食材を使用しない献立 いつもこの季節は動物性のものを多くとりますが（免疫をあげるためには、アミノ酸が必 . . . 本文を読む
飛行機で日本に来ました
さて何の画像で？白い物体は？
ワインのための～と入っていた袋に印刷されています。
ワイン好きの人はお分かりですねNEW年に一度の新物を味わうプレミアムドライフルーツ形的には、いちごを逆さにしたような～
白いちじく フィグ ブランシュ
そして白い物体は、ベジフルシンデレラ９月に参加された方なら、わぁ～もしかしてあの哀れないちじく○○○ですよね～（なにげに落葉果樹専 . . . 本文を読む