![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/1b/ca0edd4d99a5c9b986ce397233e4892d.jpg)
写真1 大根をカンナで平たく割り削る妻
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/2a/a5421dfd3111d081130913054280f8ba.jpg)
写真2 割り削られた平たい大根を包丁で割り裂く夫。1cm間隔で裂く。先端部は吊るし掛けるために残す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/e0/ceb36ca11d473aaff52fde4406abed30.jpg)
写真3 「わりぼし」を割る場の全景
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/82/8d56e9996ad60a06d853e8e4d1360983.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/6f/8ec5d22cbdc5fdb622fdf2d15c291798.jpg)
写真4・写真5 吊るし掛け干されて日数少ない「わりぼし」は白く、縮まってない
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_14.gif)
ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックしてください
“若い人は、こんなことやってる人はいない”
“この「村」でやってるのは2軒”(注1)
これは切干し大根の「わりぼし」を造るご夫妻のお話(夫72歳・妻71歳・写真1~写真5;弊ブログ2015年12月22日)
「わりぼし」は労力と時間をかけねばならず、造る人は減った
さらに現状は次のよう
“おてんとさんが合わせてくれない”
“昔なら12月前に寒く、値の高い12月上旬に出せた”
すなわち現在、11月は暖かく、12月上旬に出す量は少ない
「わりぼし」造りにも地球温暖化の影響
注1 「村」は自治体の村でなく、「わりぼし」造りのご夫妻が、基本的にはご夫妻の「家」が構成する社会範域。具体的にはN(範域名)、公民館の範域
執筆・撮影者:有馬洋太郎 撮影日:2015年12月19日 撮影地:群馬県太田市