写真１ ワセシロ（早生白）を掘り、市場出荷用の段ボール箱に詰めるＴさん夫妻
写真２ キタアカリとレッドアンデスのジャガイモ畑
写真３ 2008年６月24日のジャガイモ掘り。Ｔさん夫妻
←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左のバナーをクリックしてください。お願いします。2011年６月19日、いつもの定路を歩いていると、ジャガイモ畑にＴさん夫妻。ジャガイモを掘り、詰めている（写真１・２）。2008年６月24日（写真３）のジャガイモ掘りの際に話を聞いてから久しい。そこで、何なさってんですかー。（以下、＜ ＞は筆者の質問あるいは返答。「 」はＴさんのご教示等。（ ）は筆者の補足）
＜こんちわー、久しぶりです＞「珍しいねー」
＜２年か、３年ぶりですね＞「２年ぶりぐりぇーやね」
＜これは生協出し＞「いや違う。こだわる店」
＜違いましたっけ＞「こだわる店だ」
＜あっ、こだわる店、あー、そうだ、そうだ、失礼しました＞「俺、生協関係やってねーから、はっきり言って」
＜武蔵野か、どっかの＞「いや違う、こだわりの店てゅうか、県内の大きなスーパーだらか、なんかの、市場出しから」
＜県内の市場から持って行くんだ、こだわりの店へ＞「うん、そうだね」
＜これは、なんという品種ですか、メークイン＞「わせしゅ（早生種）、ワセシロ」
＜早生種＞「ワセシロ」
＜ワセシロ＞「うん」
＜あー＞「メークインは駄目なんだよ、あのー、カレーか、なんか作るのにはいいけど、水入れて蒸かして食べるのには澱粉が少ないから」
＜これ＞「いや違う、メークイン、形も崩れんだ、澱粉含有量が少ないから」
＜あー、澱粉が少ない＞「カレーだの、シチューだの、あーいうものにはいいけどっ、普通、蒸かしてバターだの塗って食べるのには」
＜駄目なんだ、メークインは＞「えー、ホクホクしないから」
＜１、２枚写真撮っていいですか＞「あー、どうぞ。今日はどっこら来たの」
＜クキ（久喜）＞「あー、クキ（久喜市）の反対側に、なんつったっけ、ミヤシロ、ミヤシロマチ（宮代町）」
＜ミヤシロマチ（宮代町）＞「うん、ミヤシロマチつんだ」
＜うん、東にね＞「あすこで、俺の友達が、あれやってんだ、なんだ、老人ホームやってんだ」
＜あー、そうですか＞「ミヤシロマチで、クキ（久喜市）の反対側ね」
＜（箱詰めしている畑の）左もそうですか＞「品種が違うんです、キタアカリ」
＜えー＞「キタアカリ」
＜キタアカリ＞「うん、ちょうどこれ出し終わる頃、出す時期なんで」
＜あー、そうか＞「うん、同じいっしょに播いても」
＜いっしょに播いて違うんだ＞「早番、わせと、なかてと違うんだ」
＜向こうはキタアカリか＞「赤いのまた違うんだ」
＜また違うの、赤いのはなんちゅうんですか＞「あ、アンデス、レッドアンデスちゅんだ」
＜レッドアンデス＞「うん」
＜いろいろあんだ＞「えー、あるよ、今現在20種ぐらい出てんじゃないの」
＜20種＞「20種ぐらい、一般には、よく売れんのはダンシャクとメークインなんだよ」
＜ダンシャクとメークイン＞「うん。やっぱー、（ダンシャクとメークインは）品種が古くなっちゃー、病気とかなんかに弱くなってんだよね」
＜ダンシャクとメークインはね＞「うん、まっ、定番でいう、わかりやすく言えばっ」
＜じゃ、また寄らしてください、お世話なります、ありがとうございました＞
執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影年月日：2011年６月19日 撮影地：栃木県下野市
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