気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

ハローウィン終わる

2014-11-02 09:51:33 | ケーキ

来年までようがないと思ってハローウィン関連の
ケーキ型を片づける。

     

                 パンプキン入りチーズケーキ

   
   

           カボチャペーストとチョコチップを入れて25個焼きました。

  

     
           デコレーションする意欲がなく焼きっぱなしのクッキー
  

       栗をお土産に頂いたので、ゆでで荒みじんに切って、アーモンドプールを入れて
       バラの型でプチマドレーヌ
  冷蔵庫で保存してあった紅玉、早くに使わねばと思い
  しっとりしたリンゴのお菓子作りました。

 


 

       上にはバターとお砂糖でキャラメルりんごを作り
       カルバドス(リンゴのお酒)振り入れ、真ん中にはリンゴをスライスして
       はちみつを入れてレンジで柔らかくした具を入れて焼きました。



      もう1点リンゴを3ミリぐらいの輪切りにして、
      100度のオーブンで90分かけて乾燥させました。
      残りのリンゴを何に使うか考慮中

コメント
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