「つがるロマン」

半袖でも気持ちの良いの日。
青森県産「つがるロマン」の炊き上がりは、全体にふっくら感が程よく、
色艶、粘りとも良く滑らかさの食感は思っていた以上に良い出来でした。
稲作も青森県・北海道中心の時代が来る予感がするご飯だったです。
おにぎりにしても評判は上々で、めったに褒めない大工の棟梁がお世辞でも
立て続けに３つも食べてくれたのには、うれしかったです。（新築祝いの席で）
果肉まで赤い「赤～いりんご」も注目だったです。

元祖ひつまぶし

ちょっと暑かったのかなのの日。
新幹線に乗って名古屋に行ってきたとです。富士山がくっきりすっきり見えました。
車窓からはまだ刈り取られていない稲穂がたわわに稔っていたり、
おだ掛けしている景色が見えて、あれは「コシヒカリ」とか「キヌヒカリ」じゃないのかと
思ったりしていましたら、あっと言う間に名古屋に着いちゃった。
で、熱田神宮にお参りして、それから蓬莱軒（南門店）の「ひつまぶし」を頂きました。
やっぱ元祖ひつまぶしは旨かった。おまけに「うまき」も薄味で旨かった。
そんから蓬莱軒のおかみさんも感じが良くて、見習わなっくっちゃって思った次第。
用を済まして無事に帰宅しました。

「つがるロマン」

朝なんか寒かこつあるの日。
今日、取り急ぎ注文した青森県産「つがるロマン」（19）が届いたとです。
連休明けにお米を販売するんです。こん時一緒に「赤～いりんご」をプレゼントです。
千葉県産「ミルキークイーン」（20）は新米なのでまだ味に安定感がありませんが
粘り、香りなど水水しさがあってとってもよいのであります。
新米ってなんて美味しいのでしょう。

巡回朗読会

清々しいの日。
「詩人たちの肉声を聴く！ラウンドポエトリーリーディング（巡回朗読会）」
をプロデュースした詩人の天童さんから開催のお知らせを頂きました。
天童さんは長崎県・対馬の神社で毎年「声を奉納」している方なんです。
巡回朗読会は１０月３日毎日新聞・夕刊に紹介されとりました。

「花キラリ」

たくさん降ったの日。
米品種「花キラリ」のサンプル（福井産・富山産・宮城産）を持って
営業さんが来ました。どの県も見る限り甲乙付けがたい出来のようで
安心しました。
来週にも富山県産「花キラリ」が入荷するので楽しみなのです。
そんで、そこの社長さんが漫画に出ていると言って見せてもらいましたが、
題名を忘れちゃいました。
サッカーを題材にした漫画でした。

ぽろたん

からの日。
ラジオで渋皮のむきやすい栗を紹介していたとです。
果樹研が育成した大粒で良食味の「ぽろたん」。何てったって名前が良いんじゃない。
「丹沢」と「５５０－４０」を交雑して出来ちゃった「ぽろたん」
名前の由来って言うかは「ぽろんとむけるという特徴と「丹沢」の「たん」なんだって。
鹿児島県で
とってもお気に入りの低アミロース米「彩」を母、良食味の「ＫＧ３６号」を父に
交配して出来ちゃった「彩南月（あやなつき）」は将来有望品種のようです。

「ごはんミュージアム」

の予報も空の日。
先日、国際フォーラムにできた「ごはんミュージアム」に行って来たって
方から「古代米デザート」赤米（プリン）と黒米（ムース）に、それと「米あめ」ってのをお土産に
頂きました。あとでゆっくり頂くのだ。
で「ごはんミュージアム」は、新潟米フェアってのをやっていて「コシヒカリ」と
「こしいぶき」の試食をしたが、この程度なのかとおもったそうです。
またレストラン「ごはんカフェ」は各地のお米をどうぞ。ってのに肝心のご飯がいまひとつの味だったようです。
出来たばっかりで、調子が出なかったのかしら。

赤～いりんご・その２

のようでもやっぱの日。
加工用の「赤～いりんご」が届きました。
本来、生で県外に出ないりんごなんですが、五所川原市長さんのご理解で
生のりんごを分けて頂く事となりました。
有難うございました。
青森県産米が入荷次第、販売促進品として有意義に使わせてもらいます。
明日は千葉県産「あきたこまち」（18）を「おにぎり」に使用するんです。
福島県産「ミルキークイーン」がまだなので千葉県産「ミルキークイーン」を
しばらくの間、販売します。

赤～いりんご

１日中なんかなと思っていたら止んで。
福島産「ひとめぼれ」（17）炊き上がりの光沢も良く、硬さ、粘りは申し分なく
滑らかな食感は私好みなんです。
千葉県産「あきたこまち」も入荷したので、数日後に試食です。
青森県産のお米を「おにぎり」や白米で販売する時に、販売促進の品として
「赤～いりんご」をお願いしました。近々当店に届く予定。
青森県産米の時に使わせて頂きます。（数に限りあり）

ごはんミュージアム

予報よりちょっと早めにが降り始ちゃった日。
ＪＡグループがご飯と食育をアピールする施設「ごはんミュージアム」が
今日１日に、東京国際フォーラムにオープンするっちゃ。
イベントも盛りだくさんで、有料だったり、無料だったり、抽選だったりなんです。
吉本のお笑い芸人が「よしもとご飯（笑）ショー」ってのをやったりで楽しめそう。
食育図書館なるものもあったりで、分からんこつあったら調べに行こうね。
食育を通してご飯を中心とした日本型食生活の推進を大きな狙いとしているそうな。