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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

久々に滋賀県・近江米を販売。

2012年02月14日 | その他
徳島県産「コシヒカリ」が完売して少量の
三重県産「コシヒカリ」も完売で、これからは
滋賀県・近江米「コシヒカリ」の販売になります。

先日、穀物検定協会発表の食味ランキングで、
参考品種では山梨県産「ヒノヒカリ」と鳥取県中「きぬむすめ」が
特Aと同等とされました。が、上記2品種は当店で扱うか未定です。

知り合いの米屋さんから「米麹」を販売しているところを教えてもらい、
注文を出したところ入荷は来週後半になりそうです。