気になる米品種

ちょっと気になる米品種があります。
紫黒米「奥羽紫糯３８９号」なのです。
粒長は約３ミリで国内最小。玄米の千粒重は１０㌘で、
紫黒米の「朝紫」の約半分。
栄養面でも優れているそうであります。

「おはぎ」の季節なのでスーパーで「ずんだおはぎ」
を買っちゃいました。
とっても美味しかったです。