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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

うまい米?

2006年11月28日 | お米
はっきりせんだかだかの日。
青森県の新品種「まっしぐら」について魚柄さんが午前中訪ねてくれました。
「米消費拡大のために先日食べた(まっしぐら)について雑誌に書くけん
教えて」なんて書くんですか?「見た目は悪いがうまい」そんだけ
「おにぎりにとっても合う米」「何でおにぎりに塩や味噌をぬるかしっちゅう」
おいしいから「当たり、わけのわからん学者が腐敗防止なって言っても、うまいからぬると」そんなこんなで、しっかり書いてもらうことにしました。