先生邸で試作を終え今月ご用意する家庭薬膳料理が
決まりました。
テーマは胃腸を整えて気をめぐらせたり、精神不安に
効いたり、体を冷ましたり他。
デモンストレーションは、お盆前のレッスンなので、
(お盆を語る) ほおずきに見立てるお料理の盛り方です！
その他、きゅうりでジュレをやったり、トマトで椀を
やったりと、今月も旬野菜がふんだん！
夏の薬膳野菜、冬瓜も食べ切れる量でご紹介をします。
デザートでは江戸のお料理を薬膳風おやつにアレンジ。
今月30日(木) は、このような内容で大分教室に
伺います！参加の皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。
追加募集 残席1名さま(先着順)
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日にち 7月30日(木)
(実習、お食事、片付けの部)
時 間 10:00～13:00
場 所 大分市コンパルホール4階 調理実習室
参加費 税込3000円
(座学の部)
時 間 13:00～15:00
場 所 大分市コンパルホール4階 調理実習室
参加費 税込2000円
※座学の参加資格は、薬膳教室にご参加いただいた
方となります。
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にしても暑かった！
それもそのはず、気温は35度。
