ベランダ畑の収穫祭 ~グリルVer.~ 2010-02-16 07:20:38 | ベランダ畑 10cmほどだったカリフラワー(1月21日の投稿) も食べごろサイズにまで成長しました。 モコモコが可愛い感じ 貴重な1個なので、ゆでるところからド丁寧(笑)ゆで湯に小麦粉を水で溶いたものやレモンの輪切りを加えてよりふっくら、より白くしました。また、ピクルスにしようかマリネにしようかグラタン風にしようかと悩みました。結果はグラタン風。手っ取り早いので…いえいえ、この類はオットが絶対好きなのでそうしました(爆) 15th Feb.