慌てて作ったけど…

たつ郎です^ ^
誕生日のお寿司のケーキ…
慌てて作ったけど、意外に良い感じに…
最近は、忙しい日には作れない事があるので、基本的には、作らない様にしています。もともと、必ず作りますとは、公言した事はないのですがね～
初めは、サプライズで、当日が誕生日のお客様だけに、作っていました。最近は、誕生日月で、3人分です^ ^みたいな感じになって来たので、全く気持ちの入らないお寿司のケーキを作る事が多くなって来ました。
でも^ ^今日のお客さんは、お店に入る前に、家族3人で記念撮影して、奥様の誕生日で…ぐぐっT^Tと来ました。
忙しくって、作るタイミングが無かったのですが、お帰りになるぎりぎりに、間に合いました。
元々、販促で、誕生日のお寿司のケーキを作った訳では無いので…
ぐぐっと来た時は、また作ろうかな～^ ^

お寿司の出前の写真です…

たつ郎です^ ^
お寿司の出前の写真です…
田園調布方面でした^ ^
今日は、ご予約で満席になっていますm(__)m

Stylish My Ninja Style Cucumber roll？^ ^

かっぱ巻きの動画をちょっとお遊びで作りました～

Stylish My Ninja Style Cucumber roll？^ ^

ウニのペースト

たつ郎です^ ^
ウニのペースト大量に作りました。
99%？ウニです^ ^
原価は、どの位かかったのか？
今のウニの相場だったら、10数万です^ ^
ウニのたつ郎寿司としては、秘密のルートと臭覚で、安くて美味しいウニの眠っている所を見付け出しました＼(^o^)／
とは、言っても、無添加のウニを煮詰めた物なので、多少高価な物になってしまいましたが、ワインや日本酒のあてにいかがでしょうか～^ ^

お寿司の出前の写真です…

たつ郎です^ ^
お寿司の出前の写真です…
洗足池方面でした^ ^
盛り付ける時に、玉子焼きって端のほうに置くんですけど、先週は、真ん中に置くのが、何故かマイブームでした^ ^
たつ郎寿司