こんな時期に

ウニが5種類も入荷しています。さらに日曜日には礼文島の紫ウニも入荷・・・

例年でしたら、積丹の2種類だけ揃えていたのですが・・・・

この時期になって、ウニを食べる会の予約が数件・・・

来週いっぱい出来るだけ揃えてみます。

今年は変な時期に盛り上がりそうです。

壱岐の

赤ウニが到着しました。
いよいよ甘味が増して来る時期です。

メール

昨日、アメリカからメールが・・

Annata no soyu wa nan to imasuka? Kikkoman desuka?

Yamasa desuka? Dore ga ii desu ka?

醤油の種類にも気を使う・・・
お寿司に対する意識も高くなって・・・