根室のウニ入荷

根室のウニが入荷します。週末を予定しています。
爽やかで、あっさりとした馬糞ウニです。甘みはこの時期の赤ウニにはかないませんが、赤ウニと食べ比べると味の違いにビックリします。

今日は四国の赤ウニが殻つきで入荷します。