オリーブ(女房殿)が こしらえる晩メシ 睦月

朝メシだけは必ず家族一緒に食べるけんど

晩メシは なかなか一緒に食べられない。

先月の数少ないメニューを。

元旦は仕事だったので

二日目の晩メシ。

テーブルに全てのお重が載りきらない。

昔 彼女が雑貨屋を営んでいた時は

こんなに豪勢じゃなかったんだ。

七草明けには洋食が食べたくなる。

明太クリームパスタに

チーズの豚バラ巻き。

ボロネーゼに

ジャーマンポテト。

カブのシュゼットマリネ。

ラザニアに具沢山ミネストローネスープ

牡蠣のバターソテー。

遅く帰宅すると

パジャマ姿に洗い髪をバスタオルでターバンのように巻き

きしめんと残った餃子のアンで卵焼きを

関東炊きの大根だけは

前日からコトコト炊いて仕込んである。

おいらの嫌いなチクワブをたっぷり入れてある。

去年 北海道の馴染みの魚屋さんから送ってもらった白身魚をソテーにして

前日 残ったすき焼きの残りと

クラムチャウダーで。

ニラ玉は

豚バラとニラをオイスターソースと中華スープで炒め

仕上げにスクランブルエッグをフワッと被せる

。

なにも言わなくても

なにも聞かなくても

その全てに

ご馳走さま😋


ps今朝の羽田空港は

雪の影響で欠航のサインが並びます

本日も御安全に🍀