みなとみらいクイーンズタワーに先月オープンした
SANTA MONICA 3rdst.
ランチメニューにハンバーガーが載っていなかった・・・
まだ込み合う前だったので
ご厚意で注文を受けてくれました。
テーブルに運ばれてきた一皿、写真を撮っても？に
より旨そうに撮ってくださいね！でカシャッ
バンズが無い！
手づかみ は無理！
かぶり付くと超粗挽きしたアンガス牛の肉の食感と焦げた脂の肉の匂いにレッドチェダーの塩気と薄めに仕立てたステーキソースが肉をより引き立たせる。モッツァレラチーズのコシのある延びと格闘しながら食べ進めるうちに肉汁が袋から溢れ膝に敷いたナプキンに染み入る。
アンガス牛のミートパティでグリルドビーフを挟んだ、たいへん危険な食べ物です。
皆様にはカトラリーのご利用をオススメします。
ご馳走さまです。