佐島の旬 2008年06月22日 | 食・レシピ 知人が今朝 佐島から釜揚げ しらすを持て来てくれた。 食べる直前に熱湯をかけると美味いらしい。 朝からの雨模様でゆうつな気分だったが、小さな楽しみができた。 早く仕事を終わらせなくては。 急げ急げ! (なんか大井町のレストランブルドックのオーナーシェフの口癖がうつったようだ。)