佐島の旬

知人が今朝　佐島から釜揚げ　しらすを持て来てくれた。

食べる直前に熱湯をかけると美味いらしい。

朝からの雨模様でゆうつな気分だったが、小さな楽しみができた。

早く仕事を終わらせなくては。　急げ急げ！　（なんか大井町のレストランブルドックのオーナーシェフの口癖がうつったようだ。）