本日のお弁当・・・０３．２８

こちらが今日のお弁当です

このバターロールは普通に売っているバターロールに比べて
だいぶ大きく作られていて、こうやって具をはさむのにちょうどいいのです。
何故縦に切らないで横に切っているかというと、受けになっている方のパンに
具をはさむ前に少し穴を掘っているんです。
そうすると見た目よりたっぷりの具をはさめるので

私が中学生で塾に通っている頃、母がよくサラスパを使った１０種類くらい具の入った
ロールパンのサンドイッチを夕飯に作ってくれました。
とっても美味しかったし、また、食べたいなあと思うんですが、
パンを縦に切ってどっさりサラダを挟んだロールパンは
意を決してかぶりつかないとこぼしてしまいそうな大きさで…

そんな経験から、お弁当用に作る場合は縦に切らず、いつも写真のように
横に切って作っています。具を減らせばいいのかもしれないんですけど、
それだと結局別におかずが必要になりますし…。

コロッケやカツはいつもお弁当のおかずにしているしなー…と、
こんな風になっています。また、違った形になるかもしれませんけどね


ではでは、３種類のサラダのご紹介です。
パンプキンサラダ
南瓜、セロリ（刻んで塩、胡椒をよ～くなじませた物）、レーズン、
粒マスタード、マヨネーズ

マカロニサラダ
マカロニ、人参（刻んで塩、胡椒をよ～くなじませた物）、ブロッコリーターメリック、
マヨネーズ

ツナチーズサラダ
シーチキン、パルメザンチーズ、玉葱（刻んで塩、胡椒をよ～くなじませた物）、
コーン、グリンピース、マヨネーズ

このまま、１個ずつラップで包んで持たせました



下の写真が残業用おにぎりです。
　　　　　

「おにぎり、３個ね」というリクエストだったので３個作りました