本日のお子様ご飯

息子君が『お腹がすいた、パン食べる』と１２時前から言い出して、
大急ぎで作りました。今日の幼児食、息子君＆弟君のお昼ご飯です。

ブロッコリー、玉子、人参を柔らかくゆでて、
マヨネーズ、ヨーグルト、塩、胡椒、粒マスタードで和えます。

さっとトーストした食パンにたっぷり乗せて、好みの加減まで焼き上げます。

食べる時にちぎるのは大変なので、包丁である程度切っておくのがいいかなと思います。

本日のお弁当・・・１２．１１

今日のお弁当はこちらです


うちの夫は、漬物は大嫌い、梅干なんか食べ物じゃない・・・と言い切るほど
漬物が嫌いです。酢のものは大好きですが。特に、酢が効いている酸っぱいものが好きです。
だから、外でもキムチとか小皿で出てくる漬物とかまったく食べません。
なのに、なぜか家で私が作ると食べるんです。何ででしょうねー???

昨日の夜中に作って、漬け込んでおいた生姜の効いたきゅうりの漬物。
朝、小さいものを味見してもらったら『美味しいよ』と平然と言うので、
お弁当に入れちゃいました。私自身も、それほど漬物が好きなわけでもないんですが、
きゅうりのキューちゃんだけは、結構好きで自分で似た様なものが出来ないかナーと思って
作ってみたものです。少々手間ではありますが、夫が食べてくれるなら、家で作ろうと思います。

早速なので、お弁当にいれちゃいました。
緑色はくすんじゃいましたが、こりこりした食感は残っていて美味しいです。

キューちゃん風漬物
醤油、酢、三温糖、みりん、生姜、昆布で漬けてあります。
汁を沸騰させて、火をとめて漬け、さめたらまた汁だけ温めて・・・をくり返します。

ブロッコリー＆シ－フード玉子焼き
かにカマ、アサリ、ピーマンを入れています。

五目豆
牛蒡、葱、椎茸、昆布、インゲン、茹で大豆で作りました。

甘酢漬け
昨日入れたのと同じものです。
弟君が気に入ってしまったので、今日入れる分だけ冷蔵庫に確保しておきました。

里芋と人参の煮物
薄味の煮物です。

しょうが焼き
豚肉に小麦粉を薄くまぶして焼いてから、調味料で絡めます。
別に焼いておいた玉葱を下に引いています。

雑穀ご飯
いつもの、です。

残業用おにぎり
鮭ご飯のもととあおさを混ぜて紫蘇を巻きました。

みかん
在庫これでおしまいです。買ってこなきゃ。



以上です

クリスマスケーキ 予約完了。

クリスマス・ケーキ予約するようになったのっていつ頃からなんでしょうかね。

ヤマザキのケーキのＣＭ、がんがんやってるけど・・・


私が小さい時は、クリスマスの時期に苺のケーキはなかった気がします。
不二家のクリスマスケーキが定番で、ケンタッキーは当日並んで父親が買ってくる・・・
そんなだった気がします。今は、ケーキは『ル・パティシエ・ヨコヤマ』で予約、
チキンはお肉屋さんで買ってきたものを調味料に漬け込んで当日焼くって感じです。

今年も、ちゃんと予約してきました

予約しに行った・・・・・・といってももちろんそれだけじゃあ、帰ってきません
『谷津ロール』買ってきちゃいました

今のところ、我が家でのケーキ屋さんナンバーです。
ちょっと遠くて、パパがオッケーしてくれないといけないんだけどねー