ゴンザ画伯がメモにさらさらっと描いた某警部は、
「仕事中、知人の車が邪魔な場所に停めてあったので、
これを描いてワイパーのとこにはさんでおいた」ものなのだとか。
あまりに上手なので、スキャンしてUPしてみました(笑)
ここのところ、我が家の常備菜となっている青唐辛子味噌だが。
これが、非常に日々の食卓で大活躍する。
熱々のご飯に載せれば、それだけでもう止まらない美味しさだし、
ゴンザが仕事に持ってゆくおにぎりに、
または炒めものに、はたまたスープにサラダにと、
その使い道には限りがなく、
本当に重宝している。
現在、裏のお宅の戸袋に、育児のための巣づくり中のご夫婦。
力を合わせて一生懸命です。
右上で材料をくわえているのがご主人かな?
なにしろ青唐辛子は、我々が暮らす地域では、
割りに簡単に手に入るものだし、
これを使った味噌は、一度にたくさん作って小分けし、冷凍庫に放り込めば、
いつでも簡単に取り出して使えて、
ものぐさの私には、ぴったりものでもある。
こちらはきのことアスパラのガーリックマヨ焼き。
たまりじょうゆの焼ける匂いも食欲をそそります。
......が。
こいつにはひとつだけ問題があって。
調理の過程で、生の青唐辛子を素手で刻むと。
いくら手を洗おうとも、
その後丸一日、もしくはそれ以上、
手が、熱々の痛々になって......
まさしく拷問。
その感触はもはや、ぽかぽかを通り越して、
痛々の熱々という表現がぴったりで。
その手で目なんか擦った日にゃ、
「うひ~!」
鼻をかもうものなら、
「ひええええ~!」
さらに、シャワーをかければ、お湯は熱湯に感じられ、
かといって、水を触ったあとには、
一旦おさまった熱々痛々は、またぶりかえし.....
「ああ、次こそは、あれを作る際、手袋をしよう」と、
決意するに至るのである。
(で、忘れる)
畑ではちびピーマンにちびきゅうりがなり始め。
皆さんにも覚えがないだろうか?
タバスコのついた手でうっかり、
鼻の下や目をこすってしまったあの苦悶。
「なんて自分はまぬけなんだろう」
と、 己の頭をたたきたくなるほどの腹立たしさ。
ああ、キーボードを叩く指が熱い.....。
イチゴが毎日どっさり獲れてます。
今のところ、鳥&虫との対抗戦に圧勝中(笑)
摘みたてイチゴはまるで花のような香り~♪
しっかり甘酸っぱい。
ちなみに、この青唐辛子。
味噌と合わせる過程で炒めるのだが、
そこから上がる熱気がまたすごい刺激で.....
くしゃみ、鼻水、咳きこむことはもう必至。
っつーことで、作る際にはぜひ、
マスクの着用とティッシュの準備をお勧めする次第である。
.....ま、手袋については、お好みでね(笑)