ひき続き、京都。
今日のお昼は『志る幸』さんで。
例の、歩道の舗装後、問題となっていた白い砂。
何故か、掃いても掃いても、ひと雨ごとにこの通り。
どこかからわいてきて、シャッター周りもタイルの上も、植木鉢も!
もちろん、店内もまた、持ち込まれた砂で真っ白&ザ~ラザラ。
うーん。
いったいなぜ、雨が降ると酷くなるのだろうか?
文字通り、湧いて出てくるんだよー(泣)
桜木町駅にCIALが出来たと聞いて。
「へぇー!こんなデリが出来たんだー」
「ああ、ココの店が入ったのねー」
いろいろ覗いて感心するも、結局はコレを買って帰ってしまう、
畑でとれたばかりの野菜で収穫祭。
まずはそのまま、塩などつけて。
様々な種類のトマト。
形、色の違いは、味の違いでもあり。
きゅうりはやはり、スタンダードな色の方が美味いと知って(笑)
やはりスタンダードになるには、『理由があるのね』。
素材の味を楽しんだあとは、色々作って味わって。
大人になればわかる、野菜の旨さが身に染みる。
白いナスや緑のナスは、火を通すと普通の色になるのが残念。
皮もやわらかく、味もいいんだけどね。
このとろみはすべて、野菜によるもので、あとはカレーパウダーを加えただけ。
大地の恵みは素晴らしい!
昨日は台風近づく中、鎌倉野菜も仕入れてきました。
さて、一週間の始まりだ。
美味しい野菜を皆さんにも!