1kg÷5。

基本的にシンプル。

S家の皆さんが我々をイタリア行きに誘ってくれたのには、
『勉強になるはずだから』という理由の他に、もう一つ理由があった。

 

北の方に行けば、たぶん違うのかもしれないけれど。

「少人数ではなかなか色んな料理を食べられないけれど、
 人が増えれば、試せる料理の数も増えるし、
 何より、うちと同様、ゴンザ家も美味しいものを食べるのに、
 お金は惜しまないでしょう？」と（笑）

（確かにそこの感覚が違うと、完全ワリカンでもお店選びが難しいもんね）

 

野菜の種類はそれほど多くなかった印象。

美味しいものを食べるのが大好きなS家。

T自身も、とてもマメに料理をするし、
実は我が店にあるパエリア鍋は、
彼女の祖父がかつて、使っていたものだったりもする。

 

ショートパスタの多様さ、料理法にも興味深々。

好き嫌いもなく、食に対していつでも興味深々の我々は、
そういった経緯もあって、
旅の仲間に加わった。

「じゃあ肉1kgいってみよう！」

 

最低でも1kg（笑）フィレンツェ名物『ビステッカ アッラ フィオレンティーナ』

こうして、ゴンザのもうひとつの憧れ、
『ビステッカ アッラ フィオレンティーナ』は、
あっという間に5人の胃袋におさまることとなったのである。

 

あまりの迫力に、クマもQも呆然（笑）

ちなみに翌朝も市場に行きました（今度は5人で（笑）

 

いざ！観光、と...

 

朝、昼、夕と、全く空の色が違うフィレンツェの街。たまたまだったのかな？

 

主目的は主目的として。
やはり来たからには、観光のことも考えていた。

 

もう、美しい場所がいっぱいで。

旅の手配をしてくれたTが、
『フィレンツェカードってものがあるけど、どうする？』と、
一緒にそれを頼んでくれていたおかげで、
当日はずいぶんと助かったと思う。

 

陽が高くなれば、お馬さんもオヤツの時間。

フィレンツェ内の多くの美術館、バス等に使えるこのカード。

何でも便利な日本とは違って、
『便利なものを便利に使うまで』の手続きが、
少し大変だったりはするけれど（笑）

滞在時間と回りたい場所によってはずいぶんお得であるし、
期限中は街中でWi-Fiが使えるということを考えれば、
それだけでもう、元をとったようなものだったと思う。

 

たくさん歩くし登るから、皆さん楽な格好で。

ウフィツィ美術館、アカデミア美術館は当然抑えるにしても、
やはりフィレンツェ最大の悩みどころは、
クーポラに上るか、ジョットの鐘楼に上るか、か。

どちらにしても、400段以上の階段を上がらねばならないとなれば、
『両方のぼれば？』というわけには、時間、体力を考えても、無理だったし、
とりあえずは片方を選ぶ必要があった。

 

外は暑くても、意外に涼しい鐘楼内部。

「よし、決めた！ジョットの鐘楼から、クーポラ越しにフィレンツェの街を眺めよう！」

思った以上に狭くて急な鐘楼の階段は、
あがり始めた気温とあいまって、なかなかにキツかったけれど、
途中途中にある、明り取りの窓や踊り場を吹き抜ける風は最高で、
各国観光客の解放的な気分もあいまって、素晴らしかった。

 

どこを見ても美しいクマね～♪

もちろんそのてっぺんから眺める景色も。

美しい街！

 

クーポラ越しの写真は先日もう載せたので、違う方角の写真を。

その後ウフィツィ美術館へ行き、橋を臨むが、夕刻の雨。

鐘楼をおり、途中、S家と別行動。

あちらこちらと、うろついた二人は、
夕刻、彼らと再び合流し、
実はこの旅のもう一つのテーマである、
『大人数だからこそ出来る、色んな料理をシェアして楽しもう！』
を実行するために、着替えを済ませ、
Tの友人お勧めという、小さなレストランへと向かった。

 

けれど、雨があがれば美しい空。

もう一度訪れて、ゆっくり見て回りたい街、フィレンツェ。

 

旅の目的。 ー ランプレドットが食べたい！ ー

まだ人けもまばらな、フィレンツェの朝。

前日の宣言通り、私たちの朝は早かった。

やはり二人を心配してか、
「私も行くよ！」と、付き合ってくれたTと一緒に、
中央市場を目指す。

 

運ばれる土産物屋の露店を横目で見ながら...

市場に到着！ 

朝のフィレンツェの空気は、思っていたより少々冷たく、
また、毎夕降るらしい雨のせいか、湿度も高めだったが、
観光客の姿もまだない街中には、
おそらく、毎日繰り返されるのであろう、『暮らしの光景』があり、
立ち働く人の息吹には、自分たちと同じものを感じて、ホッとする。

 

まずは目につく、肉の豊富さ。

それを使った様々なものも。

 

市場に着けば、目の色が変わったゴンザの、
後を追ったり、姿を見失わないよう必死（笑）

言葉が出来ないはずの男が、
何故か店のおじさんたちと、意思の疎通が出来ているようなのは、
やはり同じ、『食材に関わる仕事』をする者同士だからなのか。

 

Tによれば、イタリアの人は『基本、地産地消、季節のものだけ食べる』らしい。

そういえばフィレンツェ以南では、店先でキノコを見なかった。

目の前に並ぶ、様々な肉、魚、野菜、生のポルチーニ！

「食べたい」ではなく、はたから見ても、ありありとわかる、
『これを使って料理したい！』
『触りたい！』という情熱。

Tがこの旅行にゴンザを誘ってくれたのは、
「アナタにとって、イタリアは絶対面白いし、勉強になるから！」
という理由からだったが、
彼女が言ったことは本当に間違いがなく、
そう勧めてくれたT本人すら、
呆れて笑うほどのゴンザの突撃ぶりには、
「来てよかった」と、心底そう思えた。

 

いざ！本場のランプレドットを。

朝から安うまワインで乾杯！うまい♪

 

『本場のランプレドットが食べたい』は、

『夢』としてはいささか小さく見えるものかもしれないが、
そこから得るものは...

本やネットで勉強して、ゴンザが作っていたランプレドットが間違ってもおらず、
また、本場のものにも負けていないことを確認出来たのは、
私にとっても大変嬉しいことだった。

 

たぶんゴンザにとっては、全部買って帰りたいものばかりだったと思う。

ちなみに現地のおっちゃんたちは、こんなのを齧りながらコーヒーを飲んでた。

 

「HちゃんとTMも早起きして来ればよかったのにね～」

旅の主目的、ランプレドットを囓りながら、
『グラスなみなみの朝からワイン』を堪能した三人は、
この後に待つ『一日フィレンツェ観光』のため、
人の往来の増えはじめた街中を横切り、
ホテルで待つ、二人の元へと向かった。

 

街角ワンコが幸せそうな国は、きっといい国。

早朝歩きは、たくさんのものを見せてくれました。

旅の仲間 ー 人間5＋？？ ー

 

この街にぴったりの暮れゆく色が、タクシーを降り、最初に見た景色。

 

長時間のフライトは、さほど苦にはならなかった。

あまりにも愛想のないCAには、いささかゲンナリしたが（笑）
まあどこの国にも、勘違いしたのはいるものだ。

 

ホテルに荷物を置いたら、何はともあれ、腹ごしらえ。

五人そろって、旅のはじまりに乾杯！

旅慣れない二人を、現地で待つTは、
「大丈夫？二人だけでフィレンツェまで来られる？」
と心配したが、
結局のところ、右往左往、身振り手振りで（笑）
ホテルまではたどり着き、無事、S家の三人と合流。

暮れゆくフィレンツェの街は、夢の中を歩くがごとく美しく、
荷物をほどいたのちの、
旅の仲間、五人揃っての夕食も、和やかに楽しく。

 

ゴンザ家のお供、パリからやってきたクマと、S家のお供、世界を旅したQ。

食後のそぞろ歩きは、美しい影の隙間を縫って...

人々のざわめきが、アルノ川を吹く風に流れる。

「明日は朝一番で市場に行くから！」

張り切るゴンザの、主目的は、
ランプレドットを食べること。

市場を見ること、歩くこと。

 

ここで買ったモヒートのアイスは全員が絶賛。

店じまいしたショーウィンドウも美しく。

夜のそぞろ歩きが楽しい、フィレンツェの街。

自分がこれまで作っていたものが正解なのか、
果たして本場の味はどうなのか...

目で舌で、確かめたい、
ただ、それだけで。

 

たち並ぶ宝石店がすっかり閉まっても、人通りはやまない。

フィレンツェ到着の夜。

翌朝に備え、ホテルのバーで、念入りに寝酒を仕込んだ私たちは（笑）
ベッドにもぐりこむやいなや、
いまだ「イタリアへ来た！」という現実感もないまま、
一瞬にして、眠りについた。

華の都の、川のほとりで。

 

 

旅の形。 ー 二人だけでは ー

 

到着後、フィレンツェで二泊。

 

現地ではレンタカーを使っての移動。

言葉の出来ない私たちだけでは、絶対に出来なかった旅の形。

 

とはいえ、クリアしなければならない問題はたくさんあった。

何より、これまで旅行など、
ちっとも考えていなかった我々のパスポートはとっくに切れていたし、
旅行のために、10日近くも店を休むことは、
お客様に対してどうか、というのもあった。

イタリアの車は皆小さく、レンタカーに荷物が乗り切らないハプニング付き（笑）

 

 けれど、背中を押してくれたのもまたお客様で。

「ぜひ行くべき！」
「それを今後に生かせばいい」
と、そんな優しい声が、
今回の決断を促してくれたのだ。

 

結局、予定より少し大きめの車を借りて、ピサに立ち寄り、一気に南下。

お決まりのツアーではなく、
主目的である、本場のランプレドットを食べること。

市場をまわり、色んなレストランへ行くこと。

もし、私とゴンザだけなら、
おそらく不可能であろう旅の形。

 

ナポリでの渋滞はまさに無法状態（笑）

「イタリア語には『車間距離』って言葉はねーのか！？」

 

フィレンツェでS家の3人と合流し、その後、レンタカーでイタリアを南下。

ピサ～ソレント～アマルフィ～サレルノへ。

オリーブ、ひまわり、レモン、オレンジ、いちじく、地中海、朽ちた小さな教会。

 

人の心を惹きつけてやまない、せめぎあう、何か。

 

美味しいもの。

 

トランジットすら、経験したことのない、
日本語しか出来ない二人は、慌ただしく旅の準備を整えて、
仕事終わりのまま、一路、成田空港へ向かった。

 

荒れてしまった新市街と、美しい旧市街。

 

夜のそぞろ歩きも楽しい、夏の南イタリア。