切り干し大根

切り干し大根一回目、出来上がり～。
大体一本分６０グラムありました。
今また１本分作っていますが、明日にはすっかり出来上がりそうなので３本目を作るつもりです。



今日はまた夫が三浦から大根とキャベツを二個ずつ買ってきてくれました。
大根１００円、キャベツはさすがに１００円という訳にはいかず１５０円だったそうです。
それでもこちらのスーパーの半値です。
わざわざ買いに行くなら高くつきますが、『メタボ解消ウォーキング』がてら買ってきてくれるので助かります。

以前妹が来た時、自家製の切り干し大根を分けてあげたら、その時は特に喜んだ様子はなかったのに（え？何だ切り干し大根か、って感じ）
先日会った時、『自分で作る切り干し大根は美味しいよね』と言っていてびっくり。
きっと分けてあげた大根を食べてみたら美味しくて自分でも作ってみた、と言ったところでしょう。
詳しく追及しなかったけけど。

暮には子供たちも来るので、たくさん作って分けてあげよう。