きゅうりのキムチ漬け

今年はきゅうりがたくさん生りました～。
まるできゅうりに追いかけられているみたいです。
うっかりするとウリみたいに太くなってしまい・・・。
２番目のキュウリなど長さが２５センチもあります。


毎日色々なサラダで食べるにしても限度があります。
夫にお味噌をつけて食べてもらったりしていますが（大好き）、私はどうもあのキュウリくささが好きではないのです。

そこで！
初めてキムチ漬けの素を買ってきて漬け込んでみました～。
そうしたら美味しい！
辛過ぎず、きゅうりの新鮮さも充分感じられます。
これならボリボリ食べられる。
この頃毎日のように漬けています。