天然なめこ汁
【材料4人分】
天然なめこ １株
だし 720ｍｌ
豆腐 １００ｇ
みそ 大さじ2～3
青ねぎ ２本
【作り方】
1 なめこは石突きを取り、よく洗う。
2 だしを沸かしてなめこを入れて煮る。
みそを溶き入れてと豆腐を入れて煮る。
3 お椀に入れて小口のねぎを散らす。
実家の裏山でなめこを取りました。
残念ながら松茸はここ数年見かけません(笑)
天然なめこは大きくて美味しいです。
【材料4人分】
天然なめこ １株
だし 720ｍｌ
豆腐 １００ｇ
みそ 大さじ2～3
青ねぎ ２本
【作り方】
1 なめこは石突きを取り、よく洗う。
2 だしを沸かしてなめこを入れて煮る。
みそを溶き入れてと豆腐を入れて煮る。
3 お椀に入れて小口のねぎを散らす。
実家の裏山でなめこを取りました。
残念ながら松茸はここ数年見かけません(笑)
天然なめこは大きくて美味しいです。
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