いぶりがっこチーズ

いぶりがっこチーズ

【材料】

クリームチーズ　　100ｇ

いぶりがっこ　4枚

クラッカー　　適量

【作り方】

1クリームチーズはよく練って柔らかくする。

2　みじん切りにしたいぶりがっこと混ぜる。

3クラッカーにのせる。

今日は新年会を兼ねた男の料理教室でした。

お酒にも合うおつまみ系を作りたいとの要望でした。

いぶりがっことチーズを和えるだけ。

いぶりがっこはスライスしたものがスーパーで売られてます。

昨年東北を旅した時は1本もののいぶりがっこが

売られてたので購入しました～。

これ居酒屋メニューっぽいですが

みなさん簡単だねとお気に入りでした。

秋田出身の会員さんも喜んでくれました。

今日は新年早々6品つくりました。

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