てまりゼリー

【４個分】

パールアガー　　大さじ2

砂糖　　　　　　大さじ4

熱湯　　　　　　２カップ

コアントロー　　大さじ1

フルーツ（キウイ・みかん・チェリー）　適量

【作り方】

1　プリンカップにラップを大きめに敷いて、カットしたフルーツを入れておく。

2　ボウルにアガーと砂糖をよく混ぜておく。

3　熱湯を注ぎよく混ぜて、コアントローを入れる。

4　カップに3を注ぎ入れてラップを輪ゴムで止めて冷やす。

暑くなると簡単に作って食べたいゼリー。

これは手間いらずで、その時のフルーツで作ります。

早く固まるのでアガーはよく使います。

こちらは先月いちごを入れてつくったもの。

今日は収獲して冷凍していたさくらんぼも入れました。

大人ばかりなので今日はコアントロー入れましたが、

こどもたち用にはなしで大丈夫です。

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来週より市の主催事業いよいよスタートです。

この２か月あまり停止していたので

気持ちを引き締めて準備開始です。

 

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