【昆布大使】塩昆布と新生姜のごはん

【材料】

米　　２カップ
水　　　４３０ml
酒　　　大さじ1

新生姜　３０g
塩昆布　　２０g

白ごま　　大さじ1

【作り方】

1　炊飯器に洗った米、水、酒を入れる。
　　上に、千切りの生姜、塩昆布をのせて、炊く。

2　炊き上がったごはんに白ごまをさっくり混ぜる。

大好きな新生姜が沢山出回っています。

塩昆布と一緒に炊きこみました。

塩昆布のうま味、そして塩分もこれだけ。

冷めても美味しいので、お弁当にもいいです。

今日は、昆布大使として、昆布メニューを作りました。

８０代の方の参加もあり、にぎやかでした。

昆布の産地ごとの利き昆布も。

　

このごはんも評判が良かったので、ホッとしました。

レシピブログに参加中♪