おさつのみそごはん

4人分
【所要時間　６０分】

さつまいも　　250g

米　　　　　　3合
A
みそ　　　　　大3
薄口しょうゆ 小1
酒 大1

黒ゴマ　　　　適宜

①米は洗って、ざるにあげておく。

②さつまいもは洗って，皮のまま1cm角に切り水にさらす。

③炊飯器に米、水3C、A、②のさつまいもを入れて炊く。

④お茶碗によそい、ゴマをふる。

さつまいもをたくさんいただいたので、おさつのごはんにしました。
おいもの甘さとおみそ味、妙に合います。

我が家では、栗ご飯と鶏のから揚げをよく組み合わせるのですが、今日もから揚げにしました。
栗ご飯とさつまいもごはん、似てますものね。


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