イズミル便り

IZMIR'DEN MERHABA

KIRAZ(キラズ=さくらんぼ)狩り

2007-05-30 00:03:59 | 


さくらんぼの美味しい季節になりました。日本では山形がさくらんぼの産地として有名ですが、山形県寒河江市とトルコの黒海地方にあるギレスン市はさくらんぼが縁で姉妹都市となっているそうです。もちろんギレスンだけがトルコのさくらんぼの産地ではなくエーゲ地方にもありますよ~!その名も「KEMAL PASA(ケマルパシャ)市」、イズミルから1時間余りのケマルパシャ、この季節になると道行くトラックやパザル、八百屋では「ケマルパシャのKIRAZ~(キラズ=さくらんぼ)!!」と言って売っています。

今回は以前も書いたことがあるのですが「JICA(日本国際協力機構)」から日本に派遣され教育を受けたイズミル在住のトルコ人の同窓会活動の一環として近郊のケマルパシャ市へのピクニックが計画されました。私達もお誘いを受けたのでアンネ(義母)と友達のSevalを誘って出かけました。

 
「KAZAK VADISI」の入り口


OTAG(オタウ)。以上2つの写真はWOW TURKEY.COMから拝借。

前日は洪水かと思うような大雨でしたが、なんとか雨も上がり、総勢18人がバスで出発しました。最初の目的地は「KAZAK VADISI(カザク ヴァディスィ=カザフスタンの谷)」という名の農場。1950年代にトルコへ移住したカザフスタン人達がこの地に定住し自分達の馬を育てて生活しています。

 KIMIZ(クムズ)。

このカザク馬の乳で作っているKIMIZ(クムズ)と言う発酵飲料は、抗生物質と同じ働きがあり、ヴィタミン豊富で炎症を抑え、結核、チフス、赤痢、動脈硬化、貧血などに良いとされるそうです。


OTAGの中で記念撮影。私を探さないでください。写したのは私~。


天井を支える60本の梁は日時計の役目も果たす。

遊牧をしていた頃の生活をしのばせる大きなOTAG(オタウ=大テント)を再現した建物の中で彼らの生活や風習などの説明を興味深く聞いた後、みんなで持ち寄ったお弁当を食べながら自己紹介などをし、おなかがふくれると今度は楽しみにしていた乗馬の時間。希望者は馬と一緒に30分森林コースもありました。私達はもちろん牧場の柵の中での5分乗馬コース。それだけでも子供に戻った気分になりました。




乗馬準備万端で参加の由美子さん

雨雲もいつの間にかどこかへ行ってしまい、ぎらぎらお日様が出てきました。バスは一路さくらんぼ農園へ。トルコでは日本のような「イチゴ狩り」「りんご狩り」などをさせる観光農園を見たことはありませんでしたが、この農園も別に商売でやっているわけではなく知っている人にさくらんぼ狩りをさせてくれているようです。


アンネを乗せて爆走!右側に見える白い頭がアンネ。
うちに帰ってから大興奮で冒険を語ったそうです。



枝ごと持って帰りたかった・・・。

農園の入り口から山道を歩くこと30分。農園の方が山道を一生懸命歩いているアンネ(義母)を見て気の毒に思ったのかサイドカーつきのオートバイにアンネを乗せてくれることに。日ごろ98歳のアナアンネ(おばあちゃん=義母の母親)の面倒を見ているために滅多に外出ができないアンネの大冒険でした。たわわになった大きなさくらんぼ、それぞれ美味しそうなさくらんぼを味見しながら見つけては夢中になってさくらんぼ狩りをしました。

 
今日のさくらんぼ娘2人。

日ごろ付き合いのない方達と日本という国が縁で家族ぐるみで知り合うことができたし、美味しいさくらんぼも食べ放題だったし、真っ赤に日焼けをして楽しいことづくしの日曜日でした。




普段はおじさん限定のKAHVE(カフヴェ=茶店)も団体で入れば怖くない!
    




☆現在のイズミル☆


 

34 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
シィさん (yukacan)
2007-06-05 22:11:50
まだ大事にとってあって飲んでないんですよ。熟成させてるの、ふふふ。今来てくれれば一緒に飲めます!!!
一応1キロ2.5YTL見当で実費のみ払うんだけど結構「もういい?もういいでしょう?」って催促されたよ。でもその後は町に下りて全員にチャイご馳走してくれたりバスの中で飲むようにってコーラ買ってくれたり、大サービスでした。山の入り口からさくらんぼ畑まで往復1時間かな。現地にいたのは30分強かもしれません。
アンネにとっては若い人たちと知り合うのも楽しかったらしいし、こんなに歩くのも久しぶりでよかったと思うわ。
由美子さんはね、「やっぱりトルコが好き」などの著書がある方でJICAのお手伝いを時々していらっしゃる中沢由美子さんです。ご存知かな?
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わぁ~さくらんぼだ! (シィ)
2007-06-05 08:51:24
お天気が良くなってよかったですね。
クムズ、初めましてです。薬っぽい味がするのかしら?それともミルク?お酒?飲んでみたい!
商売でなく、さくらんぼ狩りをさせてくれるなんて、太っ腹~!さくらんぼでお腹いっぱいなんて、幸せでしたね。日本だと時間制限があったりするけど、どのくらいさくらんぼ畑にいたんですか?
ウチの畑のさくらんぼも、そろそろ食べごろですよ♪でも、手が届かない!何とかして食べたいんだけどね。。
アンネの大冒険、とっても楽しかったんでしょうね。親孝行ができましたね。
あの、、由美子さんって誰?
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kikaさん (yukacan)
2007-06-04 04:14:28
こんにちは!ご訪問&コメントをどうもありがとうございます!
日本のさくらんぼは宝石並みの値段ですよね。こちらでは今週はもうだいぶ安くなり始めて1キロ1~1.5YTL(約93~140円)くらいで売っていました。信じられないでしょう?日本の1/20くらいですねー!ジャム作り、トルコへいらしてはどうでしょう?味はアメリカンチェリーほど大味ではありません、どちらかというと日本のさくらんぼに近いかな。
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さくらんぼ (kika)
2007-06-03 21:45:04
綺麗な色のさくらんぼですね~アメリカンチェリーのように見えますが 同じなのかしら?チェリージャムを作ろうと高島屋を見たら150g\800くらいしててビックリ!!昨年はもう少し安かった様な。。。知り合いがYahooショピングは安いと言うので早速見たら500g\1490でした。1kg注文しました。他にもっと安い所を後で発見!チョット失敗▼8日に届くそうですが品物が大丈夫か心配です。トルコだともっと安く買えるんでしょうか?バケツいっぱいのさくらんぼなんて東京では考えられませぇ~ん
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idilさん (yukacan)
2007-06-03 05:41:21
日本の大河ドラマで馬に乗る練習をした男優さんがお尻が痛くて生○用のアレを当てていたと話していたのを聞いたことがあります。うちのアンネも家でケフィル育ててますよ。効果の程はどうなのかしら。
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suusuuさん (yukacan)
2007-06-03 05:38:33
さくらんぼ大好きな人多いですねー。日本にいたときはこんなに贅沢にガシガシ食べられなかったので、美味しさに開眼していなかったかも。中央アジアのさくらんぼの味ってどんなだろう。まだそれ程暑くもなく風が心地よいピクニック日和でしたよ。
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kopekkayaさん (yukacan)
2007-06-03 05:36:04
ドイツのさくらんぼはアメリカンチェリー系なのかな。今年はトルコのイチゴもなかなか甘くて美味しかったです。昨日ジャムを作ったんだけど美味しくできました。バケツいっぱいのさくらんぼ、消費するのも大変ですね。でも幸せか。
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じゃあ飲めるかも・・・ (idil)
2007-06-02 17:05:31
 まだまだ若いころに1時間以上乗ったことがあるのです・・馬に・・その後がもうひどいっすよ。。。

 ケフィルー日本ではケフィアヨ-グルトともいわれてるような・・・?黒砂糖きのこともいうようですね・・-それに似てるんだったら飲めるかも??
 私家で自分で作って飲んでるんですが・・ちょっと最近暑くなってきて、菌を休ませてるところですわ・・なんのことやら・・ま2-3日後には再開させたいです。
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さくらんぼ (suusuu)
2007-06-02 15:49:31
大好きです
日本のさっぱりめなさくらんぼも美味しいですけど
中央アジアとかで食べれる味の濃いさくらんぼが好きです♪
もりだくさんなさくらんぼ狩りだったんですね
(知らない間に絵文字が増えてたんですね。思わず使っちゃった^^;)
とっても楽しそう。
トルコは、まだピクニックには良い季節なんですか?
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Unknown (koepekkaya)
2007-06-02 06:45:47
ドイツのサクランボよりトルコ産のサクランボが好きな私です。ドイツは今はまだイチゴの季節。もう少ししたら、サクランボの季節になります。
友達はドイツ人だったので、ドイツの彼の実家のいお庭のサクランボです!バケツ一杯のサクランボは友達に分けたり、自分で食べたり~食べても食べてもなくなりませんでした~
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kopekkayaさん (yukacan)
2007-06-02 06:15:48
ドイツのさくらんぼはどうですか?誕生日プレゼントが「さくらんぼ食べ放題」とはなんともkopekkayaさんらしい…。バケツいっぱいのさくらんぼはどうしたの?友達の彼の実家ってこと?山形方面だったのかしら。

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idilさん (yukacan)
2007-06-02 06:13:48
ブルサ方面にもあるんですか~。そちらのケマルパシャは何の産地なのかな。栗?

idilさんは拷問状態になるまで長時間馬に乗られたことがあるのですか?
クムズの味、噂ではご想像の通りkefirに似ているそうですよ。まだ飲んでいません。
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食べたいよ・・・ (koepekkaya)
2007-06-02 04:56:04
さくらんぼが大好きな私です。
昔、友達に誕生日プレゼントに彼の実家のサクランボを食べ放題~って言うのをもらったことがありました。バケツ一杯食べられないほど取ってきました。最近は市場のサクランボだけです。今度サクランボの季節にIzmirへ行ったら連れて行ってくれますか???
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Unknown (idil)
2007-06-01 18:46:02
ケマルパシャといえば、ブルサ方面にもあるのですが、そちらにもありましたね・・・でも、とっても素敵な体験をされたんですね・・私もいってみたいな-

馬にはあまり長いこと乗ると、おしりが痛くってトイレで座るのが拷問みたいになりかねませんものね・・

クムズって、味としてはkefirに似たような感じかしら?

 
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takeさん (yukacan)
2007-05-31 05:32:57
おいしいですよ~~~!
馬乳ね、これ年をとるにつれてアルコール化して馬乳酒となるそうです。このOTAGと言うのもモンゴルのパオみたいだし、つながっていますよね。
カザフスタンって地図で見ると想像していたよりももんのすごく巨大な国なんですね。
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不思議な世界旅行さん (yukacan)
2007-05-31 05:29:16
かの方にちなんでいるのかどうか市役所のHPを見てみたのですが名前の由来もなけりゃ、さくらんぼの「さ」の字もないHPでした。

トルコ人も遊牧の民だったのでしょうね。今でも放牧をしている方達などは夏になると「ヤイラ」と言う山の上にある夏の家に家畜もろとも引っ越すんですよ。この辺の人たちも夏の間はセカンドハウスに半移住したり、同じ家の中でも北側の家をリビングに変えたりとそんな遊牧民の血がなせるものなのでしょうか。
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おりーぶさん (yukacan)
2007-05-31 05:24:18
おりーぶさんのお母様農園(?)にもさくらんぼ、ありますか?トルコの果物ってパザルで買ってきてもすぐに熟して汚くなってしまうのですが、さすがにこれはまだぴかぴかです。
馬、乗りましたよ。柵の中を5周でしたが。Sevalは途中で一緒に記念撮影をする為に止めたので、ついて回るおじさんが間違えたのか6週回ってました♪
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ぷなるじゃん (yukacan)
2007-05-31 05:20:38
クムズ、まだ飲んでいません。そう言えば「エストラゴン城」にあったのもカザフスタンレストランだったっけ?ケマルパシャに来たカザフスタンの人は中国から逃れてきた人だと読んだのですが、アンカラのほうへも流れて行ったのかな。
へええ、日本にまでもって行ったのね。そりゃあ喜ばれたでしょう。日本へ行くときはスーツケースがらがらだからいいかもね。
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takoomeさん (yukacan)
2007-05-31 05:17:21
サワディ~カ~。
トルコのさくらんぼを食べていない?それとも今年まだ食べていないと言うことだろうか…。

ドリアンの季節がまたやってきましたか。一度においかいでみたいんだけどな。
T子さんも来れるとよかったんだけど、ツアーが来るとかで参加されませんでした。
さくらんぼ満喫しました。でもまだまだ食べられます!
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coskunさん (yukacan)
2007-05-31 05:14:56
かりんとう。いいですねぇ~~。

ははは!やっぱり?メフはすっかりアフリカンな色に焼けていますでしょう?
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JapanSFOさん (yukacan)
2007-05-31 05:12:57
こんにちは!アメリカンチェリーと言って日本で売っていた種類なのでしょうか?大粒で甘いけれど大味だったような。トルコのさくらんぼはどちらかというと日本の味に似ているかな。

私は昔一人でトルコを旅していた時に裸馬に子供が乗せてくれました。怖かったけれど目の高さが高くなっていい気分ですよ。そして馬の上でバランスをとろうとすると結構背筋や腹筋を使うのでいいかも~。
トルコの甘いものは、半端な甘さじゃありませんよー。気のせいではありません、覚悟しておいてください!
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再びcakeさん (yukacan)
2007-05-31 05:09:01
アンネは本当に滅多に出歩かないので、この日で1年分歩いたと言っていました。でも写真を見るととても楽しそうなのでよかったです。
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cakeさん (yukacan)
2007-05-31 05:06:23
え~、現場のcakeさん、そちらのお天気はどうですか?おっそろしく高いのですね。佐藤錦なんてとても庶民に手の届く値段ではなかったと記憶しております。庶民の皆さんは無印さくらんぼを召し上がっているんでしょうかね。

さくらんぼの原産国!またまた宣伝不足ですねー。最近はトルコのさくらんぼもだんだん甘くなってきました。果物が美味しい季節になりましたね。また現地レポート楽しみにしています。ありがとうございましたー!
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yokocan21さん (yukacan)
2007-05-31 05:01:15
あ、やっぱりいらっしゃいましたか。結婚式場なんかを作っているらしいですよ。カザクの女性の話がなかなか面白かったのですがいかんせんカザク訛り(?)が強くてほとんど聞き取れなかったんです。クムズはまだ冷蔵庫の中です。私はきっと好きじゃないと思ってます。
ここで採ったさくらんぼはさすがに最高に新鮮ですねー。
むっちゃ美味しい鶏専門レストラン!!!どうして行く前に教えてくれなかったのー?知りませんでした、どこどこ?教えてください!
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( ̄ー, ̄*)ジュル (take)
2007-05-30 23:02:26
サクランボおいしそ~~~!

でも食の探求者としては(誰もそんな事言ってないけど)馬乳が気になります。
どんなんかなぁ(* ̄∇ ̄*)
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Unknown (不思議な世界旅行)
2007-05-30 21:52:06
ケマルパシャ市というのは、やはりあの方にちなんでつけられた名前なのでしょうか。

トルコ人の祖先もこうやって遊牧生活をしていたのでしょうか。日本人の我々が見るのとは違う感慨を獲るこの人は持つのかもしれませんね。

サクランボ食べ放題、うらやましいです。
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すごい! (おりーぶ)
2007-05-30 21:44:19
たわわに実ったサクランボ。キラキラしてすごく美味しそうですね~。
あああ私もサクランボでおなかいっぱいになってみたいです。山形のサクランボって、本当に高嶺の花なんですよね・・・。
Yukacanさんも乗馬をされたのですね。
私、馬の黒目がちな優しい目も大好きです。
素敵な休日になりましたね♪
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楽しそう(^^) (ぷなるじゃん)
2007-05-30 20:31:42
クムズの味はどうでしたか?
カザフの友だちに聞いたことがありますが、飲んだことがありません。
ぷなるじゃんは牛乳が駄目なので、多分これも駄目だろうなぁ・・・。



さくらんぼ、ぷなるじゃんも大好きです。日本に帰国するときにお土産に持って帰ったことがあるのですが、家族にも大好評でした。
(タッパーウェアにつめて持って帰りました~)

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サワディ~カ~ (takoome)
2007-05-30 20:24:46
私・・・・食べてないのよね、 もぉ、その季節、早いなぁ・・・
こちらは果物の王様「ドリアン」の季節真っ只中です。
どこが王様何だか・・・ サクランボの足元にも届かず。
サクランボ、満喫したのね、
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いただきまぁ~す。 (coskun)
2007-05-30 18:04:10
さくらんぼ。いいですねぇ~~

って集合写真、思わずyukacanさんを探しちゃいましたよぉ~~。メフさんは元気そうでよかった。(安心。ホォ。)

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さくらか~ (JapanSFO)
2007-05-30 14:49:33
こんにちは!
こちらでもさくらんぼ出始めています
でも、アメリカのさくらんぼって・・・なんか好きになれないんですよね~色といい、味といい・・・
そちらのは美味しそうに見えます!(笑)

楽しい休日でよかったですね
馬に乗ったことがないので 是非一度試してみたいものです(笑)

前回のコメントのコメント返しですが・・・
甘いもの大好きですけどトルコの甘いものって極端に甘そうなんですけど・・・気のせいですか?(笑)
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追加です。 (cake)
2007-05-30 12:41:55
ひさしぶりのアンネの休日、大冒険が出来て本当に良かったですね。サイドカーに乗っている後ろ姿も、とっても楽しそうです。
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山形からお届けします (cake)
2007-05-30 09:06:45
え~、現場のcakeです。山形のさくらんぼもボチボチ出て来ましたが、「おっそろしく高い!」です。yuckacanさんの仰る通り、山形県の寒河江市には姉妹都市を記念して建てたトルコ館が道の駅の横にあります。中ではトルコの紹介や絨毯や小物を売っています。しかし、ここでの買い物はトルコでの「ねぇ、おまけして!」が効きません。びた一文まけません。

トルコはサクランボの原産国なのだそうです。山形のサクランボは色々品種改良を重ね、佐藤さんが作った「佐藤錦」が有名です。最近はさらに大きく甘い品種が作られています。サクランボは地元でも高いですが、ちょっと傷がついたのとか小粒なのは、地元単価で売られています。
そうそう、サクランボ刈りはお薦めです。お腹いっぱい食べられます。

以上、現場からでした~。
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うわぁ~ (yokocan21)
2007-05-30 08:53:29
KAZAK VADISIだぁ、懐かしい!あそこ、楽しいですよね。私もお馬ちゃん乗りましたよ。5分だったかは忘れたけど。
クムス、飲まれました?私はどうも苦手。ダンナはゴクゴクいってましたけど、何だか不思議なお味ですよね。
サクランボ狩もいいですねぇ。私も行きたいなぁ。トルコのサクランボ、美味しくっていっくらでも食べれてしまいますよね。でも食べ過ぎると、あとが大変ですけど...。
あ、そうそう、ケマルパシャからイズミールへの途中に、むっちゃ美味しい鶏専門レストランがあるの、ご存知ですか?もしかして、帰りに寄られたかな。
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