soのラーメン食べ歩き

ラーメンが大好きです。
食べたラーメンを1種類ずつ記録してます。

三ツ矢堂製麺 大船店(鎌倉市大船)

2011年02月05日 | 鎌倉市
三ツ矢堂製麺

大船店は、大船駅より歩いてすぐ、鎌倉市大船1-22-25にあります。

開店してからかなり経つのですが、今日が初訪問です。

らーめんを注文。
並でも中盛りでも値段が変わらないので、迷わず中盛りを注文。

おっと、ここも魚介(鰹)豚骨か(笑)!
KOKORO日の出と、大船にもこの手が一気に増えました...。

少し塩分が弱いか?と感じますが、高いクオリティ...、鰹度も高めで粘度も高い。
塩分(というよりは醤油的なものか...)がもう少し効けばコクももっと感じられると思う....、少し惜しい....。

麺は太めストレートの自家製麺
コシがあってウマイ!
良い麺です。
耐性も十分、最後までダレない.....。

チャーシューは薄めのものが一枚。
あまりにも付録的(笑)。

極太のメンマは食べ応え十分。
味付けも丁度良く、食感も気持ち良い。

写真はらーめん 780円 中盛り。
おいしくいただきました。

並で780円はどうかと思うが、中盛りにすれば(前述のように並でも中でも同じ値段)そこそこのCPだと思う。



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